Рестораны

Осень — лучшее время для гастрономических путешествий. Шефы и фермеры устраивают праздники практически в честь каждого сезонного продукта. В России можно попасть на чемпионат по рубке капусты, попробовать десятки сортов адыгейского сыра или увидеть арбузный парад. А в Европе — съесть лучший тирамису в мире, продегустировать молодое вино и провести неделю, не выходя из ресторанов. Time Out собрал самые интересные гастрономические фестивали этой осени.

Этим летом особенно хочется ловить каждый солнечный луч и сохранять его в памяти: погода в 2026 году нас не слишком балует. И если гарантировать ясный день не может никто, то хороший летний десерт — вполне. Редактор рубрики «Еда» Time Out Аня Батурина выбрала лучший.

Вносим разнообразие в домашнюю готовку. Шеф-повара ресторанов каждую неделю отправляются на рынок и выбирают лучшее для своих проектов. А в рубрике Time Out «Вкус сезона» рассказывают про любимый сезонный продукт и делятся рецептом.

Человек может сколько угодно рассказывать о себе в интервью, но куда честнее за него говорит его тарелка. Кто-то ест пасту после полуночи, кто-то годами не изменяет одному завтраку, а кто-то превращает каждый поход в ресторан в гастрономическое приключение. Редакция Time Out изучает гастрономические привычки знаменитостей по их соцсетям и подбирает для каждого подходящее заведение в Москве. Ни грамма осуждения, сто процентов понимания!