Рестораны

Участвуем в 18-часовом музыкальном марафоне, играем в пинг-понг, пробуем коктейли по мотивам Гогена и еду из «Одиссеи» и получаем тренировки за то, что хорошо поели, — всего лишь часть планов редакции Time Out на эту неделю.

Вносим разнообразие в домашнюю готовку. Шеф-повара ресторанов каждую неделю отправляются на рынок и выбирают лучшее для своих проектов. А в рубрике Time Out «Вкус сезона» рассказывают про любимый сезонный продукт и делятся рецептом.

Пробуем советский бургер, покупаем рыбку с ледяной витрины, восстанавливаемся после ночного велозаезда и изучаем русалок России — всего лишь часть планов редакции Time Out на эту неделю.

Ориентироваться в оттенках букета оставим на потом. Начнем с задачи попроще: научимся определять, когда вино в домашнем холодильнике пора отправить в раковину. Неправильное хранение или окисление способны испортить даже отличный напиток. Вот несколько признаков, что второй бокал лучше налить из другой бутылки.