Ольга Карпуть: «Даже если вам очень хочется сосисок, вы можете есть их без вреда для животных»
20 марта празднуется Международный день без мяса (International Day Without Meat) — одна из тех дат, когда нам всем следует подумать о том, что и в каких количествах мы потребляем. Согласитесь, в сегодняшних реалиях это особенно ценно. Time Out поговорил о питании без мяса и о стиле жизни, продиктованным этим, с Ольгой Карпуть — идеологом концепт-стора «КМ20» и одноименного ресторана, где не готовят мяса вообще.
