Статьи и обзоры | Рестораны | Time Out

РестораныСтатьи и обзоры

14 подарков, которые пригодятся на любой кухне
Рестораны
14 подарков, которые пригодятся на любой кухне
Отыскать подарок по-настоящему полезный, со смыслом и желательно с wow-эффектом — почти искусство. Редакция Time Out спешит на помощь и делится соб...
5 мин
«Благодаря ограничениям люди стали свободнее». Интервью с создателями Caffe Mandy’s
Рестораны
«Благодаря ограничениям люди стали свободнее». Интервью с создателями Caffe Mandy’s
Caffe Mandy’s на Покровке — одно из самых громких недавних московских открытий. Выпить за бесконечной барной стойкой смородиновый шпритц хочет кажд...
10 мин
Dog-friendly: 18 московских ресторанов, где рады собакам
Рестораны
Dog-friendly: 18 московских ресторанов, где рады собакам
Когда погода хорошая, нет нужды ограничивать прогулки с собакой короткими утренними и вечерними перебежками. Любимого друга можно вписывать в длите...
19 мин
Ориентация — веган: растительный гид по Москве
Рестораны
Ориентация — веган: растительный гид по Москве
В прежние, «дотиктоковые» времена рацион вегетарианца был скуден: овощи гриль, киноа и индийская еда с кришнаитским привкусом, только в пост можно ...
19 мин
«На районе»: новые хорошие рестораны за пределами ТТК
Рестораны
«На районе»: новые хорошие рестораны за пределами ТТК
Один из немногих положительных итогов эпопеи с пандемией такой — рестораторы поняли, что их благополучие во многом зависит от того, насколько они г...
12 мин
Праздник Пасхи: 12 самых необычных куличей и где их заказать в Москве
Рестораны
Праздник Пасхи: 12 самых необычных куличей и где их заказать в Москве
2 мая верующие отмечают праздник светлой Пасхи, а московские рестораны пекут по этому случаю куличи: с творогом и меренгой, на пиве, шоколадные, ве...
7 мин
5 лучших блюд с устрицами в московских ресторанах
Рестораны
5 лучших блюд с устрицами в московских ресторанах
Сегодня устрицами уже никого не удивить: во многих московских ресторанах найдется аквариум с моллюсками, самый очевидный способ употребления которы...
5 мин
«Эй, я тут шеф, со мной разговаривай!». Интервью с Екатериной Алехиной, шеф-поваром Biologie
Рестораны
«Эй, я тут шеф, со мной разговаривай!». Интервью с Екатериной Алехиной, шеф-поваром Biologie
Biologie в селе Ильинское – живой пример того, что ресторанная жизнь есть и за Третьим кольцом. За два месяца, прошедшие с открытия, в нем успели п...
18 мин
Как любознательность помогает в ресторанном бизнесе: владельцы 3 проектов о своих смелых экспериментах
Рестораны
Как любознательность помогает в ресторанном бизнесе: владельцы 3 проектов о своих смелых экспериментах
Чтобы узнать, какую роль в ресторанном бизнесе играет бессознательное стремление попробовать что-то новое, Time Out попросил московских гастроэнтуз...
9 мин
10 новых московских бранчей
Рестораны
10 новых московских бранчей
Бранчи для Москвы уже не в новинку, но все еще ассоциируются с фуршетными линиями и безлимитным игристым. Такого формата в связи с эпидемиологическ...
10 мин
Самые яркие эксперименты любознательных гастроэнтузиастов в мировой практике
Рестораны
Самые яркие эксперименты любознательных гастроэнтузиастов в мировой практике
Неустанные поиски свежего слова в гастрономии выводят рестораны на следующий уровень, а потребителю дарят новый чувственный опыт. Решились бы вы по...
6 мин
13 самых модных ресторанов Москвы
Рестораны
13 самых модных ресторанов Москвы
Пока Правительство РФ пытается сдерживать цены на яйца и прочие первостепенные продукты питания, в Москве наблюдается небывалая потребительская акт...
23 мин
17 новых завтраков в московских ресторанах
Рестораны
17 новых завтраков в московских ресторанах
Где приготовят лучшие яйца пашот, накормят с утра полезной льняной кашей или нальют вдогонку просекко, чтобы поправить здоровье после вчерашнего? T...
16 мин
Масленица в московских ресторанах
Рестораны
Масленица в московских ресторанах
Сытная Масленица — любимый московский праздник: хозяйки пекут блины, сочиняют для них начинки и припеки, ждут гостей. Рестораны в этом смысле не ме...
6 мин
11 ресторанных блюд с wow-подачей
Рестораны
11 ресторанных блюд с wow-подачей
Time Out выбрал 11 блюд-аттракционов, в которых визуальные спецэффекты не менее важны, чем содержимое тарелки: дома такое повторить не удастся. И п...
13 мин
8 Марта: лучшие ресторанные предложения
Рестораны
8 Марта: лучшие ресторанные предложения
Несмотря на нерастаявшие сугробы, в воздухе отчетливо пахнет весной. Духи от Владимира Мухина, полезные и не очень десерты, коктейли рекой – Time O...
7 мин
Кунжут, пондзу, шисо, глютамат: почему мы устали от паназиатской кухни
Рестораны
Кунжут, пондзу, шисо, глютамат: почему мы устали от паназиатской кухни
Популярность азиатских и паназиатских ресторанов в Москве началась не сегодня, однако именно за последний год количество их перевалило за все мысли...
6 мин
Машина времени: 4 блюда русской кухни из разных эпох
Рестораны
Машина времени: 4 блюда русской кухни из разных эпох
Проследить, как менялось наполнение стола со времен князя Владимира до великой перестройки можно в меню тех московских ресторанов, в которых шеф-по...
6 мин
12 лучших рюмочных Москвы
Рестораны
12 лучших рюмочных Москвы
В Москве открывается все больше рюмочных новой волны, где рекой льются самодельные настойки, а закуски мечут на стол за смешные по московским мерка...
17 мин
Ольга Суздалкина: «Через еду я взращиваю в себе зерна патриотизма»
Рестораны
Ольга Суздалкина: «Через еду я взращиваю в себе зерна патриотизма»
Шеф-повар Ольга Суздалкина успела поработать в крупных ресторанных холдингах вроде WRF, попробовать открыть свой ресторан и запустить спортивные ра...
8 мин
Реклама