Рестораны

Если вы еще не придумали, чем заняться на праздниках, вот идея: едем в Ярославль. А Time Out подскажет, где погулять и где погреться после прогулок. Зимой Ярославль — это не церкви и монастыри (потому что большая часть из них закрыта), а потрясающая суровая Волга, старинные усадьбы и отличная еда.

Мы не договорили. Неделя для гастрономического мира выдалась жаркой: открытий, обновлений и мероприятий оказалось так много, что они не уместились в одной подборке. Во второй части предлагаем отправиться на дачу, не покидая города, наесться помидоров и почувствовать себя Рианной, пробуя наггетсы с черной икрой.

По всей стране сейчас проходит Российский ресторанный фестиваль — гастрономический проект, который продлится до 30 октября. Более 1000 ресторанов из 50 городов — от Калининграда до Владивостока — приготовили специальные сеты. В каждом из них есть либо местный специалитет, либо современное прочтение русской классики — борща, оливье, орешков со сгущенкой. Редакция Time Out выбрала 15 самых интересных сетов из разных регионов.

Нижний — это не только закаты, Кремль и вид на стрелку Оки и Волги, но и гастрономическое приключение с локальными продуктами, zero waste-философией и винными картами на сотни позиций. Здесь легко говорить «да» всему, что видишь: от гриля XIX века до одного из десятков баров, чтобы в итоге оказаться на ужине под сводами средневековой башни. Редактор рубрики «Еда» Time Out Аня Батурина отправилась за лучшими закатами России, а заодно составила гастрономический путеводитель.