Как отметить Масленицу в Москве и Подмосковье | Город | Time Out
Город

Как отметить Масленицу в Москве и Подмосковье

Ана Бартенева 10 марта 2021
6 мин
Как отметить Масленицу в Москве и Подмосковье
Масленица — один из самых веселых русских праздников. Прощание с надоевшими холодами, аппетитные румяные блины с самыми разными начинками, народные гуляния и традиционное сожжение чучела. Time Out подготовил подборку мероприятий масленичной недели — от особых меню в московских ресторанах до празднеств под открытым небом в Подмосковье.

Рестораны

«Кафе Пушкинъ»

Всю масленичную неделю ресторан русской кухни «Матрешка» бесплатно угощает гостей блинами. Красные, гречишные и бездрожжевые «гурьевские» блины подадут как комплимент при заказе топпингов.

В «Кафе Пушкинъ» шеф-повар Андрей Махов тоже предлагает гостям особые блины: пшенные, гречишные, тонкие безглютеновые или ржаные. Любой заказ можно дополнить начинкой из семги или нельмы, икрой щуки, либо сделать сладкий вариант с медом или вареньем, например, из еловых шишек, морошки или из плодов розовых цветов. Также в меню представлены «котомки» с копченым лососем, а большую компанию ждет курник — блинный пирог на французский манер. Любителям сладкого понравится специальная вариация медовика с малиной «Масленица», блинчики с творожным облаком и безглютеновые сладкие блины со сливочной начинкой и горячими ягодами.

В «Турандоте» 13 и 14 марта можно посетить масленичные бранчи. Кроме обычного меню, гостей ждут блины с разнообразными начинками: с телятиной, с гречкой и куриной печенью, сладкие — с джемом и творогом, а также хиты ресторана — тоненькие блинчики с крабом и утка по-пекински с домашними блинами.

Ресторан «Турандот»

В «Бочке» всю неделю будут печь блины в зале на открытом огне. Пшеничные блины и пышные оладьи можно дополнить икрой: черной осетровой, красной кетовой, щучьей и деликатесной икрой сига, а также осетриной горячего копчения, малосольной семгой, рубленой телятиной и луком. На десерт гостям предлагают фирменные «Ангельские» блины с начинкой из нежного творога с изюмом, инжиром и миндалем.

В украинский ресторан «Шинок» стоит заглянуть в воскресенье, чтобы застать кульминацию праздника и попробовать ажурные кукурузные и гречневые блины с разными видами икры, паштетом из говяжьей печени и с рубленой семгой, а также с маслинами, анчоусами и другими начинками.

Шеф «Фаренгейта» Максим Колпащиков предлагает попробовать блинчики с красной рыбой, авокадо и манго под фирменным соусом, а также блин с пармой, страчателлой и трюфельной пастой. Сладкоежкам стоит обратить внимание на нежный блинный торт с вишневым вареньем.

Ресторан «Фаренгейт»

В «Волне» гостей ожидают блины под икорным соусом, с нежным камчатским крабом, на топленом молоке с лососем и авокадо. Не обошли вниманием и сладкие вариации — в меню представлены фисташковый блинный торт, оладушки с мороженым из черной смородины и блины с заварным кремом и цитрусовым соусом.

В «Казбеке» вас ждут тончайшие золотистые блины с разнообразными начинками: с сочным мясом, нежным сулугуни и, конечно, с фирменным грузинским домашним вареньем.

События

Веселое масленичное барбекю по случаю проводов затянувшейся зимы пройдет во дворике «Стрелки» в грядущее воскресенье. Уличный бар с чаем, горячим пряным сидром, настойками и пикулями подготовит бессменный шеф-бармен Сергей Чесноков, а за гриль и ярмарочную блинницу будут отвечать повара бара. Гостей ждут традиционные блины с различными солеными и сладкими начинками, а также специальные хот-доги. 

Все желающие получат в подарок шашлычки с маршмеллоу, которые можно будет поджарить на специальных кострищах. Веселье и праздничное настроение организуют друзья «Стрелки»: Максим Райхруд, Пабло Рохас и Юрий Александрович Бахчиев. В программе — песни для наступления весны, хороводы и игры, а также масленичный ритуал в авторском исполнении команды праздника.


Когда: 13 и 14 марта с 12:00 до 20:00

Подробности

Rassvet Maslenitsa Fair, который пройдет в деловом квартале «Рассвет», объединит лучшие бренды модного российского крафта от косметики и еды до одежды и мебели. Гостей ждут современное искусство, диджеи, большой джаз-фолк концерт Hodila ízba, весенняя инсталляция Александра Штанюка «Тепло здесь!» и двухдневный блинный марафон в гастробаре Alma.


Когда: 14 марта

Подробнее

Инновационный фестиваль, посвященный празднованию масленицы, пройдет 14 марта на площадке «Старт Хаб» на Красном Октябре. 

Здесь можно будет послушать лекцию о языке тела и «движениях весны», посмотреть танцевальный перформанс и потанцевать самому, а также завести новые знакомства и просто весело провести время. Кульминацией праздника станет сожжение киберчучела, которое символизирует накопившуюся за зиму усталость. Его составят из 50 самых часто повторяющихся ассоциаций горожан и сгорит в 20:00 на сайте и на экранах площадки «Старт Хаб».


На масленичную неделю, с 10 по 14 марта, Музей Москвы подготовил программу с лекциями, играми и мастер-классами. Масленице будут посвящены и занятия Детского центра: можно будет слепить солярные знаки, обсудить масленичные традиции, узнать об истории праздника, а также поучаствовать в масленичной битве и расписать самовар.

Кульминацией праздничной недели станет онлайн-фестиваль «Ритмы Масленицы» во «ВКонтакте». В программе — спектакль, музыка, стихи Бориса Пастернака, Игоря Северянина, Зинаиды Гиппиус и других поэтов о весне, отрывок из пьесы «Снегурочка» Островского от труппы «Рупор», масленичные мастер-классы и игры от ведущих Детского центра и студии «Зеленый карандаш» и, конечно, Петрушка, без которого сложно представить настоящую Масленицу. Для участия требуется регистрация.


Когда: 13 и 14 марта с 14:00 до 19:00

Русские народные потехи, забавы и игры в сопровождении масленичных и популярных народных песен: парк «Остров мечты» приглашает отметить проводы зимы на центральной площади городского променада.

Взрослых и детей ждут мастер-классы по росписи деревянных ложек, изготовлению фигурок Масленицы и матрешек, а также возможность создать картины из слоеного теста. В рамках театрализованной программы пройдут командные состязания по плетению кос из разноцветных лент, перетягиванию каната, бегу в мешках и другие эстафеты на скорость и ловкость.


Когда: 13 марта

Купить билеты

Музей Чехова «Мелихово» подготовил праздничную программу с активностями, концертами и, конечно, блинами в атмосфере настоящей русской деревни. 

Гости праздника смогут попытаться покорить масленичный столб, поучаствовать в интерактивной программе «Знакомство с крестьянским бытом» и других активностях, а за отдельную плату — покататься на лошадях. Подробную программу можно посмотреть в социальных сетях музея.


Когда: 13 и 14 марта

Подробности

Празднование Масленицы в «Горках Ленинских» будет проходить два дня. Гостей ждут конкурсы и эстафеты, мастер-классы, ярмарка и фуд-корты, концерты и традиционная еда.

На территории раскинется аутентичная ярмарка, где можно будет приобрести игрушки и сувениры из дерева и керамики, ягоды, чай и травы, сладости и фермерские продукты. Также гостей ждут на мастер-классах по валянию валенков, обжигу по дереву, приготовлению колбасок и других. Кульминацией праздника станут проводы зимы и сожжение самого большого в Подмосковье чучела Масленицы. Для посетителей музея вход на праздник бесплатный.