Рестораны

5 завтраков под разное настроение

24 июня 2026

2 мин

Фото: Саша Чатик

У каждого из нас есть утренний ритуал. Кто-то не может проснуться без кофе, кто-то начинает день с прогулки, а кто-то готов поставить будильник пораньше ради хорошего завтрака. Первые часы дня задают ему настроение. Time Out собрал пять блюд с совершенно разным вайбом, которые помогут начать утро.

Позаботиться о себе: сырники

Если утро не требует срочно бежать по делам, вам уже можно позавидовать. В такие дни особенно хороши сырники: они мгновенно создают ощущение домашнего уюта, даже если завтрак проходит не на кухне, а в ресторане в центре Москвы.

В Mamie их подают с белым шоколадом и свежими ягодами. А если хочется чего-то еще более нежного и домашнего, обратите внимание на взбитый топленый творог с черной смородиной.

Все успеть: гранола

Когда календарь пугает количеством дел, а телефон не перестает вибрировать, не стоит усложнять себе жизнь тяжелым завтраком. В такие дни на помощь приходит гранола: легкая, хрустящая и достаточно сытная, чтобы спокойно пережить утренний поток задач. В «Забыли Сахар» ее подают с конфитюром из малины и вишни и кокосовым йогуртом. Завтрак для тех, кто еще в кровати начал день с ноутбуком, но не готов отказать себе в удовольствии от жизни.

Запланировать отпуск: круассан

Иногда завтрак нужен не для того, чтобы проснуться, а чтобы ненадолго сменить декорации. В La Poste с этим справляются круассаны, кофе и веранда, на которой легко забыть о рабочих чатах. А еще здесь проходит акция «Почтовая булочка»: в меню появился краффин-гастролер из казанской «Артели». Небольшое гастрономическое путешествие, которое не требует покупки билетов.

Стать лучшей версией себя: зеленый завтрак

У каждого из нас периодически возникает настроение начать новую жизнь. Хотя бы в понедельник, хотя бы до обеда.

В такое утро вам подойдет зеленый завтрак с яйцами, овощами и свежей зеленью. Он выглядит настолько зожно и эффектно, что уже сам по себе мотивирует принимать правильные решения. В Share Bistro для этого придумали «Зеленый завтрак с яйцом и соленым творогом». Очень летнее, очень фотогеничное и сытное блюдо.

Свернуть горы: большой сэндвич

Большой сэндвич — честный завтрак для людей, которые любят получить максимум калорий уже с утра и не отвлекаться на обеды и перекусы. В Solo Noi стоит попробовать вариант с пастрами из индейки. А если аппетит совсем серьезный, здесь есть и горячие завтраки.