10 лучших похмельных блюд - часть 6
Рестораны

10 лучших похмельных блюд

Людмила Сальникова 14 декабря 2015
1 мин

Вчера было весело и пьяно, а сегодня ваши рефлексы сошли на ноль, в желудке революция, а движения вялы. Специально для устранения последствий алкоразнузданности Time Out отобрал лучшие похмельные блюда, которые позволят быстро просветлеть мозгами и начать день с чистого листа.

\"\"

Beer Happens

6/10

Тайский суп с креветками и кориандром (560 рублей)

Гастробар с названием «Пиво случается» — подходящее место для того, чтобы за пару часов превратиться из твари дрожащей в человека, имеющего право на бутылку стаута. Азиатская сущность супа, тонко придуманного Тимуром Абузяровым, располагает как раз к таким трансформациям: с одной стороны, это в чистом виде белковая терапия — благодаря обильно плавающим в тарелке креветкам, с другой — живительный экстаз кислых нот сока лайма, имбиря и лимонной травы. Буквально двух ложек хватает, чтобы выйти из сумрака. Полезная штука для определенной фазы похмелья, когда запихивать в себя крупные дозы еды сил еще нет, а есть при этом хочется зверски.