Такие модные и такие вредные: ЗОЖ-рецепты из соцсетей

В разных соцсетях можно найти ролики с рецептами жиросжигающих напитков, в основе которых, как правило, куркума, перец, цитрусовые, ананас или сельдерей. Начнем с того, что продуктов с отрицательной калорийностью не существует. А во-вторых, никаким, даже самым острым напитком нельзя заставить организм похудеть. Кстати, недавнее исследование о благотворном влияние куркумы на желудок, которое все репостили, тоже ничего не доказывает: слишком маленькая выборка участников эксперимента.

Максимум, что такие напитки могут вам устроить, это неприятный запах изо рта. А если у вас слабый ЖКТ — кое-что похуже. И помните: чем острее на входе, тем острее на выходе.

Другая категория постов, которые вызывают «подгорание» у всех разумных диетологов и нутрициологов, это материалы с заголовками healthy-ish и прочая «здоровая» еда.

Тут всегда есть вопросики к ингредиентам: крошка печенья, финики с бананом в кокосовом молоке, всевозможные сиропы. Взять хотя бы Strawberry & Basil Milkshake, в котором, помимо замороженной клубники, банан, овсянка, ореховая паста, кленовый сироп. Последний относится к питательным и калорийным подсластителям, а не диетическим, и уж точно не к лекарственным. Даже если не рассматривать этот напиток через диетическую призму, он не сбалансирован в смысле КБЖУ: тут недостает белков, много углеводов и калорий. Вообще, от него точно что-нибудь да слипнется.

Еще одна коллекция рецептов, которую сложно обойти, — это запеченная овсянка. Чего только не придумывают: чем больше начинки и ингредиентов, тем лучше. И то, что перед подачей вы плюхнули в кашу йогурт, не делает блюдо здоровее или сбалансированнее.

Базовый набор ингредиентов выглядит так:

• овсяные хлопья — 50 г;
• банан — ½ шт.;
• молоко — 150 мл;
• какао — 1 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• вишня — 5—7 ягодок.

Правильно делают те, кто добавляют к этому всему протеин. Одно но: такое баловство себе могут позволить разве что тренеры. Если ваша физическая нагрузка намного ниже, то и порция должна быть миниатюрной. Дело опять же в отсутствии белков и присутствии одновременно двух источников энергии: лишнее останется на ваших боках.

Холестериновые бомбы, например, спиральки из бекона, могут не показаться опасными тем, кто младше двадцати пяти. А вот для граждан 30+, просиживающих свободное время в соцсетях за просмотром коротких роликов, они представляют реальную угрозу. Да, холестерин из яиц давно оправдан. Но свиной бекон к ЗОЖ-продуктам еще никто не причислял. И ритуальное сожжение чеснока вместе с этой «суперзакуской» не сделает ее здоровее. Сразу сосуды, конечно, не закупорятся. Однако малоподвижный образ жизни вкупе с такой едой могут привести к печальным последствиям: повышенному «плохому» холестерину.

Так что прежде чем записывать очередной рецепт, проконсультируйтесь со своим нутрициологом, ведь как иначе отличить полезный снек от бесполезного и понять, сколько зеленой гречки нужно съесть, чтобы не было стыдно за большой латте на коровьем молоке?

Подписывайтесь на телеграм-канал «Душный ЗОЖник» и слушайте подкаст «Накопились токсины».

Фото: Unsplash.