Рестораны
Подведены итоги премии ресторанных концепций «Пальмовая ветвь»
23 апреля 2026
1 мин
Фото: архив пресс-службы
20 апреля в московском пространстве Connect состоялся финал XXI премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
На награды претендовали 12 лучших концепций из 7 городов России, включая Москву, Петербург, Сочи, Тулу, Калининград, Нижний Новгород и Екатеринбург. Места распределились следующим образом:
Золотая «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — «Ба», Тула
Серебряная «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — Urban Winery, Москва
Бронзовая «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — «Цитадель», Нижний Новгород; Michele, Санкт-Петербург и Chere Maman, Москва
Также были вручены специальные награды. Лучшим ресторатором стал Антон Пинский, а бизнес-альянсом рестораторов года — Ерванд Галстян (Family Garden) и Аркадий Новиков (Novikov Group).
Помимо этого, свой выбор сделали СМИ и гости. С результатами можно ознакомиться на официальном сайте премии.