Гастрономический дайджест: что есть и пить на этой неделе
Hanky: встреча с Японией
10 июля пройдет вечер с комьюнити CONNECTED, посвященный японскому кинематографу и эстетике эскапизма. Вдохновение черпаем в фильмах «Трудности перевода», «Бармен: бокал бога» и «Сядь за руль моей машины». Гостей ждут авторские коктейли, камерная атмосфера и интерактивы для теплого общения. Возрастное ограничение: 18+.
Goldman Group: подготовка к дню рождения
В этот же день, 10 июля, бары Mitzva Bar, The Bix и Сионист объединятся в честь скорого дня рождения «Камина». Гостей ждут фирменные коктейли, хиты бренд-шефа Игоря Сосенкова и джаз в исполнении квартета Марии Кочелягиной. Возрастное ограничение: 18+.
«Интеллигенция»: воскресные бранчи на огне
Каждое воскресенье до конца лета во дворе на Таганке проходят BBQ-бранчи. 13 июля пробуем салат романо с копченым ароматом, цыпленка на гриле с дачным салатом и кушияки с морепродуктами в московской интерпретации. Возрастное ограничение: 18+.
Ikura: истории о префектурах Японии
Команда ресторана запускает серию ужинов, посвященных разным префектурам Японии. Первый — 17 июля в 19:00 — проведет Денис Лим. Можно будет попробовать его блюда по мотивам путешествия в Токио. Впрочем, в стране 47 префектур, так что это только начало. Возрастное ограничение: 18+.
Luigi’s Garden: городской сад
В Трубниковском переулке расцвел новый сезонный проект Аркадия Новикова, Екатерины Пугачевой и Луиджи Маньи (Uilliam’s, Pinch, «Уголек»). Бренд-шеф собрал меню из лучших фермерских продуктов, а акцент сделал на дикую рыбу. К осени летний pop-up переедет в отремонтированный особняк по тому же адресу.
BURO Bistro: лето на Садовом
Просторная терраса у «ВЭБ Центра» располагает к долгим вечерам и бесконечным разговорам. Бренд-шеф Егор Макаров и шеф Александр Кузнецов подготовили меню с морским уклоном и сезонными продуктами — идеальный повод для встреч под открытым небом.
Tajiri Go: путь вагю
В обновленном дневном сете — семь блюд, и в нем японская мраморная говядина проходит путь от тартара до донбури. Баланс вкусов и текстур по всем канонам. Старт в 14:30 в дни работы ресторана.
Riesling Boyz: выставка Александры Гавинской
До 31 июля в винном бистро Riesling Boyz можно не просто задорно выпить, но и приобщиться к прекрасному — выставке художницы Александры Гавинской. Ее мрачноватые работы исследуют телесность и женский архетип. Возрастное ограничение: 18+.
Фестиваль Slow Slow: безалкогольное веселье
С 10 июля команда The Mocktail Book запускает новый гастрономический проект — фестиваль моктейлей, который объединит бары по всей России. В каждом заведении-участнике появится спецменю напитков без градуса. Основные события пройдут в казанском Relab Cocktail Bar (24 июля), нижегородских «Медных Трубах» (31 Июля), питерском El Copitas Bar (14 августа) и владимирском Duo Barfest (17 августа). Возрастное ограничение: 12+.
ToMi: драгоценная коллаборация
В негрони-баре стартовала коллаборация с брендом Sexy Fish Jewelry. В течение месяца до 9 августа при заказе особого коктейля каждый гость получит в подарок модный анклет от ювелирного бренда. Возрастное ограничение: 18+.
Hall Of Senses: гастроли
19 июля в пространстве Hall of Senses пройдет первый гастрольный Пикник Гельвеции. Московская площадка превратится в карту мира, где каждый уголок будет предоставлять новую локацию со своей кухней. В празднике гедонизма примут участие Cafe Claret, Marius, «Поле» и LEA, бар BROOM и станция с мясными деликатесами Андрея Куспицы. Возрастное ограничение: 18+.
Meat_Coin: красноярская гастрономия (Санкт-Петербург)
10 июля в загородном Meat_Coin на Приморском шоссе пройдет ужин, под руководством шефа красноярского Tunguska Николая Боброва. Гостей ждет сет из знаковых блюд Сибири в авторской интерпретации. Возрастное ограничение: 18+.
Red Wall: юбилей (Нижний Новгород)
11 июля ресторан отмечает пятый день рождения. Еще не такой винтаж, как нижегородский Кремль, под стенами которого он расположился, но уже празднует первый юбилей. Red Wall со свойственной ему иронией собирает особый сет: пять блюд на пять лет и концерт солистки группы «Винтаж» Анны Плетневой. Возрастное ограничение: 18+.
Pinci: в гостях у соседей (Нижний Новгород)
В нижегородском Pinci продолжается серия Vicini Italiani — вечеров в духе итальянского гостеприимства. На этот раз в гости заглянет команда локального бара «Медные Трубы» с четырьмя коктейлями на стыке традиций и локальной истории региона. Возрастное ограничение: 18+.