Рестораны
20 лучших холодных супов
11 июня 2015
1 мин
Time Out собрал 20 самых любопытных вариантов на все случаи неустойчивой летней погоды.
5/20
Клубничный холодник (250 р.)
Холодный суп, скроенный по сезонным кондитерским лекалам. Важнейший июньский продукт — клубнику — маринуют с мятой, превращают в пюре и подают со сметаной. А большего и не надо: молодость тем ценнее, чем быстрее проходит, поэтому в вопросах немедленного потребления урожая решающие факторы — естественность и простота.