Рестораны
20 лучших холодных супов
11 июня 2015
1 мин
Time Out собрал 20 самых любопытных вариантов на все случаи неустойчивой летней погоды.
15/20
Андалузский гаспачо (450 р.)
Испанец Адриан Кетглас и гаспачо образуют синонимичный ряд, поэтому без традиционной андалузской похлебки летом в AQ Kitchen не обойтись. Основа для нее маринуется в холодильнике почти сутки, прежде чем отправиться в блендер и на стол. Образ довершают прозрачные лоскуты хамона и маринованная креветка.