Сезон черного трюфеля в Moo Moo Burgers
Рестораны

Сезон черного трюфеля в Moo Moo Burgers

5 августа 2022
3 мин
Сезон черного трюфеля в Moo Moo Burgers
В Moo Moo Burgers стартовал сезон черного трюфеля. В течение нескольких месяцев в любое блюдо по желанию посетителя может быть добавлен трюфель. Также в меню появился бургер «Тосканец» со слайсами черного трюфеля и трюфельным соусом. И это уже абсолютный маст хэв.

 

Сделать заказ на блюда с трюфелем можно в обоих заведениях ресторанного проекта: в Moo Moo Burgers на Лиговском и на Садовой. Если вы уже успели попробовать деликатесный вариант бургера с черным трюфелем и мраморной говядиной, то, наверняка, захотите повторить, ведь это сочетание очень яркое и запоминающееся, настоящий гастрономический шедевр. В составе «Тосканца» помимо названных ингредиентов присутствует нежная страчателла, спелые томаты и соус айоли, все вместе – серьезная заявка на звание самого вкусного бургера сезона.

Котлету для бургера готовят на гриле, а затем вместе со слайсами трюфеля и овощами «упаковывают» в румяную булочку, приправляя соусами. Поедать этот шедевр рекомендуем в соответствующем сезону антураже. В качестве напитка хорошо подойдет домашний лимонад.

Говорят, что летом по городу нужно путешествовать пешком, и мы с этим согласны! Гулять по питерским скверам, паркам и набережным в хорошую погоду, устраивая гастрономическую паузу или мини-пикник в любом симпатичном месте, очень удобно. И каждая лавочка, с которой открывается красивый вид, может стать импровизированным летним кафе. Для этого нужно всего лишь заказать бургеры с доставкой или самостоятельно забрать их из кафе. Однако, если на улице жара (как сегодня), то продегустировать новинку комфортнее в приятной прохладе демократичных заведений. В Moo Moo Burgers на Садовой действует система самообслуживания, выбор легко сделать по табло, на котором отображаются позиции, доступные для заказа. Есть среди них и бургеры с мраморной говядиной, курицей и рыбой (в классическом или необычных сочетаниях), овощные бургеры для вегетарианцев, но главный аттракцион сезона – это, конечно, трюфель, который придает блюдам совершенно особый аромат и вкус. Именно поэтому предложение попробовать любой из представленных бургеров с «аккомпанементом» черного трюфеля кажется нам интересным, ведь сложный аромат этого легендарного продукта сообщает блюдам новые, изысканные и очень притягательные ноты. В Moo Moo Burgers на Лиговском система обслуживания иная – а-ля карт – но ассортимент бургеров, включая главного героя августа, аналогичный.

Для тех, кто никогда не пробовал блюда с трюфелем, поясним, что лучше всего деликатесный гриб сочетается с простыми текстурами. Так, например, Клеман Бруно, владелец ресторанов, специализирующихся на приготовлении блюд с трюфелями, говорит в интервью «Собака.ру» о том, что идеальный рецепт с трюфелем – это простой рецепт, например: «Взять кусочек хлеба, сбрызнуть его оливковым маслом, посыпать черным перцем и солью, сверху положить несколько ломтиков сырого трюфеля. И все!» Трюфель требует простоты, утверждает Бруно: «Правильное сочетание – сырой трюфель с горячими блюдами: тогда тепло от поджаренного ломтика хлеба, картофеля (или стейка – доп. редактора)… слегка прогреет гриб и позволит ему раскрыться на тарелке». Следуя советам мэтра, советуем заказать в Moo Moo Burgers «Тосканца», чья рецептура выстроена на описанных им принципах простоты и сочетания вкусов.

Заказать новинку можно на сайте moomooburgers.ru, а также непосредственно в заведениях Moo Moo Burgers на Лиговском пр., 44 и Садовой ул. 42.