Ресторанный дайджест: 9 новых гастробаров

Piano 
925 1038
наб. Фонтанки, 38

Название, призванное вызывать ассоциацию и с музыкальной эстетикой, и с алкогольным угаром, в принципе, неплохо раскрывает суть Piano. С одной стороны, здесь, в отличие от «Виностудии», действительно пытаются привить культуру понимания вина, с другой – делают это весело, с диджей-сетами и концертами по выходным. В ответе за то, что получилось, – бывшие сотрудники главных ресторанных групп города: Ginza Project, Probka Family, Food Retail Group и Global Point Family. В пику затейливым интерьерам каждой из четырех сетей, Piano вышел спокойным и ни к чему не обязывающим. Задает настроение классический дизайнерский ход последнего времени: «Если ты не знаешь что делать – крась кирпич в белый цвет», а в качестве ярких элементов оформления проходят барная стойка из винных ящиков, металлические изгибы стеллажей и несколько табличек, вроде указателя в сторону недосягаемой Альбы.