Ресторан «Морской» устраивает эногастрономический ужин | Рестораны | Time Out
Рестораны

Ресторан «Морской» устраивает эногастрономический ужин

23 января 2023
1 мин
Ресторан «Морской» устраивает эногастрономический ужин
Фото: ресторан «Морской»
Ресторан «Морской» организует дегустацию изысканных блюд в сочетании с безупречно подобранными винами.

В пятницу 27 января в 19:00 в ресторане «Морской» начнется уютный эногастрономический ужин с блюдами от бренд-шефа Ильи Захарова. Гостям подадут тартар из говядины с грибами шиитаке, спагетти из кальмара с щучьей икрой, утиную ножку конфи с яблочным пюре, палтус с цветной капустой. На десерт — мусс из белого шоколада с хурмой и бокалом янтарного Château des Arroucats sweet Sainte-Croix-Du-Mont.

Каждое блюдо гости попробуют в сопровождении специально подобранного профессиональным сомелье вина. Например, тартар подадут с легким и деликатным Cava Gran Dukay Brut Nature, а спагетти из кальмара — с Riesling Rheingau Schloss Reinhartshausen. Так, Ефим Гончаров, сомелье ресторана «Морской», расскажет об истории и особенностях представленных вин и о том, почему именно они были выбраны для вечера.

Стоимость эногастрономического ужина – 4500 рублей. Больше подробностей о событии и форму для бронирования найдете вот тут.