Индусы

Из общей массы индийских точек «Индусы» выделяются тем, что имеют вместительную барную стойку, за которой можно наблюдать процессы приготовления и лично расспрашивать поваров о том или ином блюде. Уличную концепцию причесали под ресторанный формат: здесь предлагают комплементарную воду, а еду сервируют на тарелках. В дополнение к аутентичной индийской кухне, которая основывается на овощах, специях и курице, повара добавляют морепродукты, индийские сыры и авторские соусы — так на кухне «Индусов» встречаются элементы национального колорита и вкусы современной Индии.