Рестораны
Блюдо недели: ведро оливье из «Свободы»
3 января 2026
1 мин
Фото: архив пресс-службы
Культурный код каждого россиянина включает салат оливье. Причем есть его совершенно необходимо до конца новогодних праздников. Редактор рубрики «Еда» Time Out Аня Батурина знает, где главный зимний салат подают ведрами.
В «Свободе» и «Свободе-2» решили отметить праздник по максимуму. Вместе с создателем канала VILKA.MGZN Алексеем Матвеевым бренд-шеф Хасан Максудов придумал новогоднее меню. В нем есть все, что мы ждем от зимних вечеров: снежинки, блестки, икра и игристое.
И конечно, салат оливье. В рамках коллаборации до 12 января в обоих барах его готовят с ростбифом, а подают в небольших серебряных ведерках с ложкой в форме настоящей лопаты.
Цена: 850 руб.