Город
Блюдо недели: мафальдини из Mamie
27 октября 2023
1 мин
На этой неделе погружаемся в ностальгию по детству и поездкам к бабушке в гости — уют, живые растения, винтажные подсвечники, шторы на окнах и макароны с сыром на столе.
Мафальдини Альфредо с черным трюфелем из Mamie (кстати, название ресторана переводится как «бабушка») — одна из самых красивых паст. Слегка кудрявые макароны с плотным и мягким сливочным соусом, трюфелем и щепоткой перца — скорее для красивой подачи, чем для сильного вкуса. Сливочно, нежно и потрясающе вкусно — от шеф-повара Александра Шуба.
Цена: 1 980 руб.
Фото: архив пресс-службы.