Блюдо недели: кебаб с курицей

Недавно на Рождественском бульваре открылась новая точка SUBSTANCE Kebab. В небольшом помещении готовят, пожалуй, лучшие кебабы в городе, играют в бильярд (совершенно бесплатно), и поют любимые песни в караоке-будке с душевыми шторками — главные развлечения зумеров собраны в одном месте. Сюда можно забежать между встречами, а можно прийти вечером, чтобы отпустить все заботы. 

Бренд-шеф Александр Мисингевич приехал в Москву из Твери, где открыл KUSS — кебабную, в которую приезжали специально. Теперь его легендарную «шаурму» можно попробовать в столице во всех точках SUBSTANCE, причем сразу в нескольких вариациях: на тарелке, в пите и на подушке из картошки фри. Влюбляться в проект стоит с базового кебаба с курицей. В нем сочная курочка, приготовленная на гриле, микс хрустящей капусты, спелые томаты и свежие листья салата. Все это дополнено йогуртовым соусом и и яркими специями. Пита — отдельный разговор, ее здесь тоже готовят сами с помощью длительной холодной ферментации. 

Цена: 650 руб.