Где есть устрицы в Москве
Устрицы перестали быть в Москве дорогим деликатесом. За последние несколько лет город наводнили моллюски разного происхождения — от марокканского до корейского, от черноморского до новозеландского. Где поесть устриц прямо сейчас и при этом не разориться — в обзоре Time Out.
Вы будете смеяться, но в одном из самых пафосных заведений Москвы не самые высокие по нынешним меркам цены на устрицы из аквариума. Узкая и длинная соловьевская, дикая округлая японская или глубоководная хасанская продаются по 300 р. за штуку. Есть и более дорогие варианты — например, новозеландские «Черные жемчужины» по 490 р. и загадочные японские фермерские устрицы по 750 р. Кстати, именно в Siberia можно учинить допрос персоналу и выяснить подробности добычи тех или иных особей на той или иной глубине в каком-нибудь заливе Японского моря.