Миндаль-кафе

Прямой потомок ресторана на Английской набережной, помимо яркого кавказско-европейского меню, получил в свое распоряжение и главное действующее лицо флагманского заведения – Марину Наумову. Заводная, постоянная снующая по залу и лично презентующая едва ли не половину блюд, она запоминалась везде, где бы ни работала: что в «Тархуне», что в «Шабу-Шабу». Главным ритуалом в «Миндале» является знакомство с правильно приготовленными хинкали.