Ресторан Red. Steak and Wine, метро Петроградская, Горьковская, Чкаловская, Большой пр. П.С., 51/9, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Red. Steak and Wine | Рестораны | Time Out

Red. Steak and Wine

Режим работы
Пн-пт: 12.00-23.00, сб, вс: 12.00-24.00. Средний счет - 1300 рублей
Телефоны

О месте

Серьезный, брутальный, но, одновременно, аккуратный интерьер больше всего похож на ресторан класса fine dining, чем на то, что принято представлять в России при словосочетании «стейк-хауз».Стада черно-бежевых туров, изображенных на стенах, переходит в нарочито-небрежную фактуру деревянных балок, над обожженным прилавком, будто сталактиты, нависают грубо спаянные металлические плафоны, а ярко-красный логотип с быком вызывает какие-то дремучие охотничьи инстинкты. Стейки, которых в «Рэде» аж 12 видов, можно приготовить как на гриле, […]

Серьезный, брутальный, но, одновременно, аккуратный интерьер больше всего похож на ресторан класса fine dining, чем на то, что принято представлять в России при словосочетании «стейк-хауз».Стада черно-бежевых туров, изображенных на стенах, переходит в нарочито-небрежную фактуру деревянных балок, над обожженным прилавком, будто сталактиты, нависают грубо спаянные металлические плафоны, а ярко-красный логотип с быком вызывает какие-то дремучие охотничьи инстинкты. Стейки, которых в «Рэде» аж 12 видов, можно приготовить как на гриле, так и с помощью вакуумной технологии sous-vide. Благодаря последней, мясо проходит долгую низкотемпературную обработку и становится куда более нежным, а сама возможность выбора заставляет получше разобраться в заглавном продукте.

Обновить информацию