Петер Шоффер

21 сентября 2005 года на Каменноостровском проспекте открылась немецкая пивная «Peter Schoffer». За названием ресторана стоит не только богатая традициями история немецкого пивоварения, но и имя одного из основателей типографского дела — печатника Петера Шоффера. Местные жители частенько называли его дом «двором Петера Шоффера» (Schofferhof). Очень быстро краткая игра слов «Шофферхоф» прижилась в разговорной речи. Только спустя время в этом доме появилась маленькая домашняя пивоварня, которая с годами выросла до крупной пивоваренной компании. Но по старой привычке жители называли сваренное там пиво «пивом Шофферхоф». Вся эта история воссоздана в интерьере пивной. Первый зал — это имитация двора Петера Шоффера. Стены стилизованы под торцы окрестных домов в стиле фахверк. Под ногами мостовая, над головой никакого искусственного освещения — только небо, облака и пролетающие птахи. Второй — непосредственно дом Петера Шоффера. По периметру располагаются места для небольших, но дружных компаний, а также влюбленных парочек. Центр дома Петера отведен под огромный длинный стол. Ведь масштабные посиделки до позднего часа случаются почти каждый день. Помимо всего прочего, зал обладает такими приятными мелочами, как висящие фонари, витражи на окнах, деревянные картины. Каждая такая «натуральная» деталь дарит новые впечатления, создает незабываемую атмосферу и делает интерьер ресторана уникальным. В меню, естественно, представлены сытные блюда знаменитой немецкой кухни с добавлением европейских кулинарных традиций. Бесспорными хитами остаются 11 сортов оригинального пива одной из основных пивоваренных держав — Германии.