Ресторан «Баффет» представил летнее меню

Один из хитов нового меню — холодный суп кукси. Традиционное корейское блюдо, искусно приготовленное из лапши, овощей, мяса и легкого бульона с пряным оттенком кинзы. Еще одна вкусная новинка в меню — птитим с копченой форелью. А израильский кускус подается в средиземноморском стиле: с дымным оттенком копченой форели с фермерского хозяйства, сливками и зеленым маслом.

Специально для любителей пиццы в новое меню ресторана «Баффет» ввели пиццу с чоризо и страчателлой. Главный хит среди десертов — веганская «Анна Павлова с манго и маракуйей». Безе для него готовится из аквафабы — вегетарианской альтернативы яиц, которая обеспечивает такую же легкую и воздушную текстуру для традиционного безе.