Бодрит, освежает и тонизирует: 5 чайных плантаций в окрестностях Сочи
Миллионы людей не представляют свою жизнь без чая, а Краснодарский край не только производит листья для данного напитка, но и славится своими целебными плантациями. Time Out советует посетить 5 бескрайних зеленых просторов в окрестностях Сочи и испытать на себе магию этих мест.
Плантация у Дагомысских корыт
Знакомство с отечественным чаеводством начинаем с Лазаревского района. Живописные плантации находятся вблизи памятника природы «Дагомысские корыта», расположенного на горной реке Западный Дагомыс. На автомобиле дорога займет около 40 минут. Добраться можно на автобусах № 145, 146, 154. Последний маршрут следует через центр Сочи.
В двухстах метрах от памятника культуры расположено два моста, перекинутых через реку. Пройдя их, вы увидите ухоженную плантацию. Ровные симметричные ряды чайных кустов напоминают сад в регулярном стиле. За прогулки и фотографии плата не взимается. Место не столь популярно у туристов, поэтому вам не придется корпеть в графическом редакторе, чтобы убрать посторонних людей из кадра.
Плантация в парке «Солохаул. Зеленые поляны»
В этой локации намного оживленнее, поэтому ради удачных снимков не обойтись без подбора ракурсов и ожидания, когда освободится гамак с видом на окрестности. Доехать сюда можно на автомобиле. От торгового центра «Моремолл» путь займет около часа. На спорткаре или заниженных жигулях не добраться: к парку «Солохаул» ведет серпантин, а к «Зеленым полянам» — каменистая дорога, угрожающая исправности подвески.
Эта плантация считается одной из самых красивых: антуража добавляют виднеющиеся вдали хребты Кавказских гор и пестрый купол воздушного шара. Посетители ростом выше 141 сантиметра заплатят 1500 рублей за приобщение к миру воздухоплавания, детей возьмут на борт аэролифта за 1000 рублей. Аэростат поднимается на высоту от 20 до 50 метров. Вход на территорию поляны составляет 500 рублей, однако здесь нет заборов и шлагбаумов, поэтому при желании можно бесплатно полюбоваться плантациями и даже полежать в гамаке.
Музей-усадьба Иуды Кошмана
В селе Солохаул находится дом российского агронома и селекционера, заложившего самую северную в мире плантацию чая. Никто не верил в затею предприимчивого крестьянина Иуды Кошмана, сумевшего отодвинуть от экватора границу произрастания чайных кустов. Энтузиаст опроверг мнение о том, что теплолюбивое растение невозможно вырастить севернее Аджарии.
До переезда в Сочи Кошман успел поработать на плантациях в Грузии. Сперва он поселился в долине реки Дагомыс и даже получил первый урожай, что особенно не понравилось местным торговцам, реализующим грузинские, китайские и цейлонские сорта чая. Новоиспеченному чаеводу пришлась искать новое место для аграрных экспериментов. Выбор пал на Солохаул, климат которого с натяжкой можно считать субтропическим. Площадь новой плантации составила менее гектара. На приусадебном участке Кошман высадил 800 деревьев. В те годы даже природа помогала акклиматизировать теплолюбивое растение: зимы были теплыми, с большим количеством снега. Высокий снежный покров защищал кусты от холода и перепадов температур.
На территории усадьбы располагается деревянный дом Иуды Кошмана, где экспонируются фотографии агронома и членов его семьи, предметы быта начала XX, самовары, старинные чайные упаковки, машинка для сбора листьев и кухонная утварь тех времен. При входе взимается плата в размере 30 рублей. Посетители могут заказать чай с блинами и вареньем. Рядом с домом располагается небольшая плантация и могилы хозяина усадьбы и его жены Матрены.
Мацестинские чайные плантации
Полюбоваться лабиринтами чайных кустов на склонах Кавказских гор можно в Мацестинской долине. В село Измайловка, где находится фабрика по производству бодрящего напитка, ходит автобус №120. На машине дорога от «Моремолла» займет около получаса. Бескрайние изумрудные поля, окруженные реликтовыми лесами, охраняет бдительный охранник. Плата за вход составляет 300 рублей.
Желающие расширить свои познания об отечественном производстве чая могут взять экскурсию за 400 рублей. В стоимость входит прогулка по плантации, сопровождение гида, возможность взять с собой семена, посещение фабрики по переработке чайного листа и дегустация напитка. Местную продукцию можно приобрести в фирменном магазине «Мацеста чай». Те, кто посещает достопримечательности ради эффектных снимков, могут обратиться к фотографу. Его контакты указаны на официальном сайте чайной фабрики. На предприятии проводятся мастер-классы по купажированию. Группу до 10 человек научат создавать авторский напиток за 2500 рублей.
Плантации «Хоста-Чай» у Калинового Озера
Самыми живописными и масштабными считаются плантации у поселка Калиновое Озеро. Локация расположена на высоте 400 метров над уровнем моря. От Хосты до села Воронцовка курсирует автобус №127. Нужная остановка называется «Калиновое озеро». На автомобиле путь от Платановой аллеи до «Хоста-Чай» займет час.
Калиновое озеро является рукотворным водоемом, созданным для орошения местных плантаций. За отдельную плату можно арендовать столик, беседку и прокатиться на лодке. Прогулка вдоль водоема стоит 100 рублей с человека. Посещение плантаций остается бесплатным. На территории поселка расположено кафе для чаепитий с блинами, баранками и карамельными конфетами. Сотрудники местной фабрики уверяют, что только их предприятие производит красные и желтые сорта чая в нашей стране.