Ресторан Hands, метро Парк Культуры, Погодинская, 2/3 - кухня авторская, европейская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Hands | Рестораны | Time Out

Hands

Выбор Time Out
О ресторанеКак проехать
Кухня
авторская,
европейская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-пт 8.30—23.00; сб-вс 10.00—23.00
Телефоны

О ресторане

Авторский проект шеф-повара Вячеслава Казакова — гастрономическое бистро в историческом районе Москвы с экологичным подходом к интерьеру и еде. Например, в декоре использована древесина редкого родственника женьшеня, которую собирали вручную на Дальнем Востоке. Еда принимает эстафету — простая, без лишних выкрутасов, с использованием сезонных продуктов. В лаконичном меню — органическая говядина, молодой сыр из молока нубийских коз, ремесленный хлеб (его Вячеслав учился выпекать полгода, и теперь подаёт в компании с маслом с анчоусом и лаймом). В винном шкафу собрана коллекция из 150 этикеток от классики до модных оранжевых. На особом счету вина австралийского дома Two Hands, который отказался от промышленного производства в пользу небольшого хозяйства.