Ресторан Фобия, метро Цветной Бульвар, Достоевская, Рождественский б-р, 1 (в здании Центрального рынка) - кухня вьетнамская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Фобия | Рестораны | Time Out

Фобия

Выбор Time Out
О ресторанеКак проехать
Рождественский б-р, 1 (в здании Центрального рынка)
Как проехать
Кухня
вьетнамская
Услуги
доставка
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-чт, вс 11.00—22.00, пт-сб 11.00 до последнего гостя
Телефоны
Сайт

О ресторане

Корнер на Центральном рынке — это исчерпывающая антология вьетнамской уличной еды от Александра Раппопорта: одних только супов фо здесь 7 видов. Помимо привычных вариантов с говядиной и цыплёнком подают, например, красный фо с тушёным в бургундском вине мясом, вегетарианский фо с тофу и «северный» фо, в эталонном бульоне которого фигурируют редкие для Москвы морские моллюски са сунг. Обязательно пробуйте банх-ми — легендарные сэндвичи в багетах с сочными начинками, обосновавшиеся во вьетнамской кухне ещё во времена, когда страна была французской колонией.