Долгожданный рыбный ресторан White Rabbit Family забрался на верхотуру гостиницы Azimut и занял сразу два этажа — 22-й и 23-й: с непривычки можно и заблудиться. Отсюда Москву удобно разглядывать в деталях, пересчитывая шпили знаменитых «сталинок», и, если повезет, даже увидеть, как переодеваются секретарши МИДа. Виды, впрочем, не заслоняют того, что внутри. Благодаря дизайнеру Ирине Глик «Сахалин» получился элегантным, буржуазным и вечерним: за столом, накрытой белоснежной скатертью, хочется сидеть с прямой спиной и в лучшем из своих нарядов. А заказывать еду — не глядя в колонку с цифрами. Крабы, ракушки, устрицы, икра (ее здесь даже замешивают с маслом), разнокалиберная рыба — ледяная витрина ломится от морского изобилия. Высокий уровень исполнения гарантирует реноме бренд-шефа Владимира Мухина, шеф-поваров сразу двое: Виталий Истомин (Tehnikum) отвечает за «горячую» часть меню, Алексей Когай («Вокруг света») командует суши и raw-баром.

Обновить информацию