Ресторан Farina Divina, метро Раменки, Мичуринский просп., 16 - кухня итальянская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Farina Divina | Рестораны | Time Out

Фарина Дивина

Farina Divina
О ресторанеКак проехать
Фарина Дивина
Мичуринский просп., 16
Как проехать
Кухня
итальянская
Ценовая категория
демократичный
Режим работы
пн-вс 12.00–23.00
Телефоны

О ресторане

Семейный ресторан на Мичуринском проспекте с добротной итальянской кухней. Равиоли, тальятелле, карпаччо из говяжьей вырезки, похлебка из морепродуктов с томатами, — все на месте. Пиццу готовят из муки мелкого помола из Пармы, тесто для нее выдерживают в течение 48 часов, а пекут в дровяной печи на березовых дровах: собственно, Farina Divina в переводе с итальянского означает «божественная мука». Всего в меню 12 вариантов пицц, из Милана привезен рецепт панцеротты — небольшой закрытой пиццы с сыром и томатами и с грибами, ветчиной и моцареллой (это блюдо родом из Апулии стало популярным стритфудом в Милане в 30-х годах). Бренд-шеф (он же совладелец проекта) — аргентинец итальянского происхождения Себастьян Альберто.