Ресторан Жадина-Говядина , метро Курская, Ниж. Сусальный пер., 4, - кухня авторская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Жадина-Говядина | Рестораны | Time Out

Жадина-Говядина (Закрыто)

Жадина-Говядина
О ресторанеКак проехать
Жадина-Говядина
Ниж. Сусальный пер., 4,
Как проехать
Ценовая категория
Режим работы
Телефоны
Сайт

О ресторане

Очередное заведение симпатичной сети, которая специализируется на гурмэ-сэндвичах, творчески переработанных и облагороженных стараниями бренд-шефа Шарбеля Ауна (некогда отмеченного за его датский ресторан двумя звездами «Мишлен») и шеф-повара Дмитрия Кондрашина. Главное отличие: сэндвичи здесь готовят на углях, а не на электрогрили, поэтому в некоторых рецептурах есть изменения. В остальном, подход тот же: мясо готовят в су-виде, овощи снабжают инфьзом из острого перца, а хлеб – от чиабатты до багета – пекут сами. С порциями не жадничают, любой сэндвич можно запросто разделить с другом.