Ресторан Nomi, метро Охотный Ряд, Театральная, Калашный пер., 9 - кухня японская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Nomi | Рестораны | Time Out

Номи (Закрыто)

Nomi
Кухня
японская
Режим работы
Пн-вс, 12.00 - 00.00
Телефоны

О ресторане

Японская закусочная в жанре «изакая» от владельцев Crabs Are Coming. Стремясь точно следовать образцу, даже специи, деревянную посуду и разнокалиберные фарфоровые рюмочки, которые гости сами выбирают для дегустации саке, они привезли из Токио . Чуть ли не половину крохотного пространства  занимает открытая кухня, оборудованная пятью теппанами  в постоянной боевой готовности и  специальным угольным грилем для шашлычков . Съестная программа  сфокусирована на лепешке окономияки: если, не боясь пропитаться ароматами кухни,  сесть за один из «гостевых» теппанов вдоль стойки, то в режиме реального времени  можно наблюдать, как повар раскатывает на раскаленном железном листе тонкий блинчик и собирает многослойную начинку – от японских специй и ростков сои до лапши и шевелящийся стружки тунца.