Ресторан Fumisawa Sushi, метро Театральная, Кузнецкий Мост, Петровка, 5, Берлинский дом - кухня японская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Fumisawa Sushi | Рестораны | Time Out

Фумисава суши

Fumisawa Sushi
О ресторанеКак проехать
Фумисава суши
Кухня
японская
Ценовая категория
дорогой
Режим работы
Пн-вс 12.00-0.00
Телефоны
Сайт

О ресторане

Японский проект Аркадия Новикова.Пространство оформлено массивом тополя и черного мрамора, в кабинетах – графика с изображением приносящих удачу карпов кои. Официантки в традиционных костюмах: юката, оби, таби, гэта. Шеф-повар — японец Джун Кондо, который готовит холодную лапшу с тунцом, щечки лосося в соусе терияки, суши и сашими из золотого окуня, морского угря или осьминога. Есть и редкое блюдо камамиши с мясом краба и рисом — паэлья на японский лад. Больше десятка видов саке, столько же японского виски и настоек: черносмородиновая, мандариновая, на ягодах годжи.