Японский проект Аркадия Новикова.Пространство оформлено массивом тополя и черного мрамора, в кабинетах – графика с изображением приносящих удачу карпов кои. Официантки в традиционных костюмах: юката, оби, таби, гэта. Шеф-повар — японец Джун Кондо, который готовит холодную лапшу с тунцом, щечки лосося в соусе терияки, суши и сашими из золотого окуня, морского угря или осьминога. Есть и редкое блюдо камамиши с мясом краба и рисом — паэлья на японский лад. Больше десятка видов саке, столько же японского виски и настоек: черносмородиновая, мандариновая, на ягодах годжи

Обновить информацию