Ресторан Ресторан Стейкс, метро Таганская, Верхняя Радищевская, 21 - кухня американская, европейская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Ресторан Стейкс | Рестораны | Time Out

Ресторан Стейкс

Ресторан Стейкс
О ресторанеКак проехать
Ресторан Стейкс
Адрес: Верхняя Радищевская, 21
Как проехать
Ценовая категория
Режим работы
пн-вс 11.00—00.00
Телефоны
Тип заведения

О ресторане

Шоу - под названием "гриль".

Шоу — под названием «гриль».

Обильно сдобренный деревянными вкраплениями хай-тек интерьера, хорошо отстроенный звук, балкончик-веранда для любителей вида на Котельники — все это лишь приложение к грилю, выставленному в зал и кокетливо отделенному от посетителей барной стойкой. А мастер-оператор гриля чем-то напоминает бармена, вместо коктейлей готовящего мясо.
В меню есть все то, что можно положить на гриль, — от дорады до красных перцев. И, конечно, мясо. Не только, кстати, в виде стейков. Здесь готовят и классические американские гамбургеры — не фастфудные маломерки, а гиганты, которые приходится ужимать в три-четыре раза, чтобы откусить, с настоящей котлетой из рубленного мяса, а не ее резиновым имитатором, с мясным соком, которой неизбежно стекает по подбородку.
А теперь о главном — о стейках. «Мраморный» австралийский стриплойн с кровью, very rare — действительно очень сырой, волокна слишком ощутимыми для сырого стейка. Зато рибай прожарки medium rare — идеален. И это объяснимо: потребители перестали считать лучшей убийственную для вкуса прожарку well done, и повара достаточно набили руку на популярной теперь «средне-сырой» стадии.
В алкогольной части отдельный вид не выпячивается — «неро диаволо» соседствует с «Крушовице». Есть и полноценная винная карта, в которой можно найти красное, соответствующее духу заведения.

Обновить информацию

выберите открытку

Каролина Росляк
1) Каролина Росляк (1)
Михаил Рубанков
2) Михаил Рубанков (2)
Катя Улитина
3) Катя Улитина (3)
Егор Корягин
4) Егор Корягин (4)

1) Каролина Росляк;

2) Михаил Рубанков;

3) Катя Улитина;

4) Егор Корягин.