Все новое — хорошо забытое старое: 10 лет и 10 историй Burger Heroes
Первая точка проекта открылась в 2015, тогда команда еще не знала, как сильно повлияет на московскую культуру стритфуда. За 10 лет вокруг Burger Heroes сформировалось дружное комьюнити: сотрудники, партнеры, гости не просто приходят сюда за едой, они находят друзей и вдохновение.
В честь юбилея сеть создала документальный фотопроект, посвященный тем, кто вместе с ней создавал культурную точку столицы. Все эти истории и культурный код зафиксированы через воспоминания 10 героев-друзей проекта. Вместе с их воспоминаниями в меню 10 недель подряд будут возвращаться бургеры из прошлого. За «бургерным графиком» можно следить в соцсетях проекта.
Ольга Корнеева, СEO Burger Heroes
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
Горжусь тем, что вместе с командой последние 10 лет превращаем каждый рабочий день в приключение. Одно из самых запоминающихся событий десятилетки — очередь за бургерами на Большой Ордынке в 2015 году, которая протянулась от кассы на втором этаже, через лестницу до улицы.
Можно ли есть бургер вилкой и ножом?
Можно. Не вижу ничего плохого в том, чтобы есть бургер с помощью приборов.
Какой самый необычный ингредиент ты могла бы представить в бургере?
Шпроты.
Если бы Burger Heroes был фильмом, то какими?
«Черная кошка, белый кот».
Максим Пинигин, сооснователь школы яхтинга «Силы Ветра» и Музея советских игровых автоматов
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
Горжусь тем, что сумел придумать и воплотить секретный компьютерный клуб.
Если бы Москва была вкусом, то каким?
Москва такая разная, что это такой мультифрукт.
Будь у тебя был билборд в центре города, что б на нем написали?
Там точно висела бы реклама музея игровых автоматов.
Какое у тебя самое яркое воспоминание, связанное с Burger Heroes?
Мне однажды сказали: «Максим, у вас отличный аппетит, вы наели бургеров на 150 тысяч».
Лиза Маценко, гастрономический журналист, директор MGF Team, PR-львица Friends Orchestra (московская винодельня Urban Winery и 10 крутейших концепций в Новосибирске) и петербургских проектов Imbibe Crew
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
Хотелось бы сказать: «Научиться говорить о достижениях!». Но пока нет такой возможности. Мне сложно выделить что-то одно: жизнь такая калейдоскопичная, что маленькие победы случаются ежедневно, и у каждой есть своя важность. От регулярных тренировок до больших рабочих проектов.
Какое у тебя самое яркое воспоминание, связанное с Burger Heroes?
Первый укус вишневой мамбы, после которого в голове вопрос — «А что, так можно было?». Вообще сложно найти что-то одно: в Burger Heroes мы отмечали успешную сдачу экзаменов в универе, всегда забегаем сюда с мамой после выставок в Третьяковке, заходим с друзьями на спасительный бургер после вечеринок, да и для casual-свидания это отличный спот — заказываешь и батат, и фри одновременно, чтобы пошерить.
Можно ли есть бургер вилкой и ножом?
НЕТ! Вот прям так, большими буквами — еду нужно чувствовать.
Федор Елютин, импресарио, продюсер, режиссер
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
Я дожил до 40. Пушкину этого не удалось.
Если бы Burger Heroes был фильмом или песней, то какими?
Медитативным. Я чаще всего прихожу один: заказываю бургер «Варка», сижу в тишине или слушаю какую-нибудь музыку наедине с собой. Это мое место уединения. Такое место, куда я хожу один. Фильм — «Зима, лето, осень, зима… и снова весна». Это про мое свидание с бургером.
Можно ли есть бургер вилкой и ножом?
Нет. Это преступление.
Какой самый необычный ингредиент ты мог бы представить в бургере?
Цветы.
Нина Моисеева, режиссер рекламы и основательница студии графики и нейросетей Nravitsa studio
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
В 21 год сняла клип для «Мумий Тролля» с 60 миллионами просмотров на YouTube. А еще однажды я купила билет в Нью-Йорк и осталась там жить на несколько месяцев.
Какое у тебя самое яркое воспоминание, связанное с Burger Heroes?
Впервые после школы пойти есть бургеры!
Можно ли есть бургер вилкой и ножом?
Да, да и да! И с сервировкой стола!
Какой самый необычный ингредиент ты мог бы представить в бургере?
Шоколад.
Азат Гайфулин, музыкант-импровизатор, занимается авторским проектом KAIFULIN, куратор джазовых джемов и концертов
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
Горжусь тем, что сумел выпустить джазовый альбом на виниле Letters To Theo и пробежал 65 километровый ультрамарафон по Южному Уралу.
Какое самое яркое воспоминание, связанное с Burger Heroes?
Еще до пандемии я устраивал живые концерты в уфимском Burger Heroes и обожал бургер «Нобель».
Если бы Burger Heroes был фильмом или песней, то какими?
Главная музыкальная ассоциация — песня Jimi Hendrix Spanish Castle Magic.
Михаил Кателевский, руководитель продуктового маркетинга в «Туту.ру»
Если бы Москва была вкусом, то каким?
Для меня Москва — это сочник с творогом, только тут я его регулярно ем.
Ты оказался на необитаемом острове и можешь телепортировать к себе двух людей — кто бы это был?
Моего бести Пашу и Мадонну, и мы бы там знатно отожгли втроем!
Будь у тебя был билборд в центре города — что бы на нем написали?
Я бы написал фразу: «Не переживай о том, чего не можешь изменить! А если можешь изменить, то чего тогда переживать?»
Какое у тебя самое яркое воспоминание, связанное с Burger Heroes?
Там я попробовал первый веганский бургер и довольно часто его ел потом.
Какой самый необычный ингредиент ты мог бы представить в бургере?
Тушеная капуста.
Марат, сооснователь бильярдной «8 шаров», «Супер дома» и ювелирной мастерской Accent
Если бы Burger Heroes был фильмом или песней, то какими?
Фильм «Чтиво» Квентина Тарантино. А песня — точно «Чистые пруды» Игоря Талькова.
Можно ли есть бургер вилкой и ножом?
Нет. Я разрываю его руками.
Будь у тебя билборд в центре города — что бы на нем написали?
Фразу: «Я убегаю, а ты догоняй».
Какой самый необычный ингредиент ты мог бы представить в бургере?
Анчоус.
Дима Петрович, креативный директор Burger Heroes и креативный продюсер Музея транспорта Москвы
Какое у тебя самое яркое воспоминание, связанное с Burger Heroes?
Как мы ели горячий суп на стафф-беке фестиваля Outline
Если бы Burger Heroes был фильмом или песней, то какими?
Для меня Burger Heroes — это Notorius BIG Unbelivable.
Если бы Москва была вкусом, то каким?
Вкусом игристого, конечно.
Какой самый необычный ингредиент ты мог бы представить в бургере?
Гречка!
Евдокия Новикова, PR в галерее GSL, PR кофейни-бистро Core при архитекторском бюро
Какое свое достижение ты считаешь особенно важным?
Я умею стоять на голове без опоры или стенки. А еще продала все позиции на Cosmoscow.
Если бы Москва была вкусом, то каким?
Для меня это жвачка с корицей — жгучая и сладкая одновременно.
Какой самый необычный ингредиент ты могла бы представить в бургере?
Съедобная Лабубу.