Рестораны
Блюдо недели: тако со шпротами из Sangre Fresca
12 декабря 2025
1 мин
Фото: архив пресс-службы
Считаете дни до Нового года? Редактор рубрики «Еда» Аня Батурина — да. И репетирует, как будет загадывать желание за праздничным столом под мимозу и бутерброд со шпротами.
В Sangre Fresca отмечать Новый год планируют целый месяц: с 15 декабря по 15 января. По такому случаю шеф-повар Павел Филатов разработал специальное праздничное меню в русско-мексиканском стиле, объединив традиции двух культур.
Например, простой и понятный сердцу бутерброд со шпротами, он подает в формате тако — классического мексиканского стритфуда. На тонкой лепешке шпроты, яйцо и копченая сметана. Попробовать можно будет уже в понедельник.
Цена: 750 руб.