Где отметить китайский новый год

Когда ты встретил новый год (и не один раз), отдав должное селедке под шубой и шампанскому с мандаринами, и не забыл как следует погулять на Рождество, самое время присоединиться к жителям Поднебесной: 25 января наступит год Белой Крысы, 4718-й по восточному календарю, и это точно хороший повод еще раз отметить. Тем более что китайцы гуляют аж две недели. Time Out рекомендует московские рестораны и рынки, которые отнеслись к празднику со всем восточным пониманием.  

«Турандот» 

Тверской б-р, 26, стр. 3 
Время работы: пн-вс 12.00–0.00 
+7 (495) 739 00 11 

Чтобы в семью, согласно китайским традициям, пришел дух счастья и гармонии, встречать новый год нужно за богато накрытым столом – именно такой накроют к тематическим бранчам в ресторане «Турандот». 25 и 26 января здесь будут готовить особенные праздничные дим-самы, а каждому гостю достанется печенье с предсказанием. Яркий и красочный танец китайского дракона прилагается. Стоимость бранча – 4800 рублей без алкоголя, 5750 рублей с алкоголем. Детский бранч обойдется в 1450 рублей. 

Ra'men 

Цветной б-р, 21, стр. 7 
Время работы: пн-чт, вс 12.00–0.00, пт-сб 12.00–1.00 
+7 985 550 81 52 

Новый год у жителей Поднебесной принято отмечать не одну неделю. В Ra'men решили не отступать от традиции, поэтому праздничное меню здесь можно будет попробовать аж до конца февраля. Китайско-японские отношения поддерживают в дуэте с шеф-поваром Хэ Хайцзунь, который буквально через месяц возглавит новый проект владельцев. А пока планируется его открытие, Хэ готовит знаменитые битые огурцы (170 рублей), хрустящие баклажаны в устричном соусе (360 рублей), рисовую лапшу с куриной грудкой и креветками (650 рублей), мраморную говядину под перечным соусом (650 рублей) и курицу с ананасами и соевым соусом (420 рублей). Гвоздь программы – утка по-пекински, которую можно заказать целиком (1900 рублей) или полпорции (990 рублей).  

Рынок на Ленинском  

Ленинский пр-т, 108  
Время работы: пн-вс 8.00–22.00  
+7 (495) 150 03 04  

Драконы, разноцветные фонарики, коктейли, мастер-классы по приготовлению пекинской утки и битых огурцов, уроки по каллиграфии, чайные церемонии, традиционные танцы с веерами и игра на струнном гучжэне – рынок на Ленинском гуляет с размахом два дня: 25 и 26 января. Идеальную для азиатской вечеринки кухню можно попробовать в корейских кафе Hiters и Korean Fried Chichken, в китайском барбекю Shao Kao, в ресторанчике Kito Poke или в корнере с вьетнамской едой Pho Viet. За десертом загляните в Brownie Mama: здесь собираются испечь брауни «Золотой апельсин» с темным шоколадом, апельсинами и кумкватами, которые китайцы по обыкновению едят на новый год, чтобы он был успешным и счастливым. А в бар «Первый Нос» – на коктейль «Китайский Дракон», часть ингредиентов для него коптят в смокере. 

«Китайская грамота. Бар и Еда» 

Все адреса и телефоны на сайте

В честь праздника во всех «Грамотах» – на Сретенке, в Барвихе и в Петербурге – будут сервировать сет по символической цене 100 юаней (примерно 1000 рублей), в который записали салат из битых огурцов с кинзой и орехами кешью, салат из баклажанов с помидорами, утку по-пекински и одно горячее блюдо на выбор – свинину в апельсиновом соусе или пряную говядину с черным перцем, а на десерт – цитрусовый мусс с малиновым сорбетом. Ритуальный танец дракона, приносящий удачу на весь год, тоже будет: 25 января в 19.00 на Сретенке и 26 января в 15.00 в Барвихе. Главное – не только запостить это зрелище в сториз, но и успеть во время танца пожелать друг другу благополучия и процветания. 

Birds 

1-й Красногвардейский пр., 21, стр. 2, ММДЦ «Москва-Сити», башня ОКО, комплекс «354», 84 этаж  
Время работы: пн-ср, вс 18.00–0.00, чт 18.00–2.00, пт-сб 18.00 и до последнего посетителя 
+7 (495) 777 71 11 

В честь праздника интерьеры Birds украсят гирлянды фонарей и плакаты с иероглифами «фу» (счастье) и «си» (радость). Но главное – это выступление китайских барабанщиков-воинов, разумеется, в сопровождении большого красного льва, танец которого должен отпугнуть темные силы и принести в жизнь мир и покой. Сблизится душой с философией Востока помогут приготовленные на воке баклажаны, суп вонтон, дим-самы с мраморной говядиной и пекинская утка. Если не за рулем, берите коктейль Shanghai Mule с китайской водкой байдзю, имбирным пивом, имбирем и кордиалом из корицы или Bali set shot на бурбоне с азиатским мандарином и маракуйей. 

«32.05» 

Каретный Ряд, 3, в Саду «Эрмитаж» 
Время работы: пн-вс 11.00–6.00 
+7 (905) 703 32 05 

Не имеющий никакого отношения к Азии «32.05» все равно решил не оставаться в стороне: здесь обещают зажарить утку по-пекински и подать ее по всем правилам — в виде сочных кусочков, с нарезанными огурцами и неминуемыми рисовыми лепешками, в которые все вышеперечисленное нужно аккуратно завернуть и, обмакнув в соус, отправить в рот. Стоимость порции с бутылкой китайского пива или бокалом сливового вина на выбор — 888 рублей. Для полного погружения покажут несколько азиатских фильмов и раздадут всем желающим печенья с предсказаниями. Начало в восемь вечера, за пультом Сережка Санчез и Петя Петрович, по обе стороны барной стойки — сплошь знакомые лица.  

Streat  

Ленинская Слобода, 26, МЦ Roomer 
Время работы: пн-чт 10.00–22.00, пт 10.00–23.00, сб-вс 11.00–23.00 
+7 985 228 66 33 

С 24 по 26 января гастрономическая улица Streat превратится в настоящий Чайнатаун, увешанный красными бумажными фонариками. Повара из «Чихо» дадут мастер-класс по приготовлению салата из рваной говядины и сладких спринг-роллов с бананом. Остальные азиатские резиденты Bô, «ЯвТай», Yum Yum, «Мен куксу» и примкнувший к ним пельменный корнер «Лепим Варим» придумали вместе гастрономический сет, чтобы познакомить гостей с топовыми блюдами Азии. Зрелищ, впрочем, будет едва ли не больше, чем хлеба: танцы дракона, бой шаолиньских монахов, уроки оригами для самых маленьких, театр теней и выступление участницы шоу «Голос» Алины Чувашовой — праздничная программа составлена что надо. Каждому посетителю в подарок — печенье с предсказанием.  

Neon Monkey  

Б.Дмитровка, 32, стр. 2 
Время работы: вт-чт 18.00–0.00, пт-сб 18.00–3.00 
+7 (966) 135 10 63 

24 и 25 января всех, кто окажется в подвальном тайском баре Neon Monkey, ждут угощения в виде рисового дистиллята с острыми закусками и лунными пирожками. Гостей будет встречать бумажный красный дракон, а из развлечений обещают шоу танцоров. 

Novikov  

Тверская, 3, отель The Ritz-Carlton Moscow, 1 этаж 
Время работы: пн-вс 12.00 и до последнего посетителя 
+7 (495) 797 57 20 

Еда в Novikov и японская, и европейская, и китайская. Всего понемногу. Можно отметить праздник блюдами всех заинтересованных держав. Произвольно миксуя татаки из тунца с лангустинами в остро-сладком васаби с миндальной крошкой и икрой тобико, а морепродукты по-сычуаньски с дим-самами. А после – разгрызть китайские печенья с предсказаниями. 

Усачевский рынок  

Усачева, 26  
Время работы: пн-вс 8.00–21.00  
+7 (499) 246 20 81, +7 (999) 003 00 30 

Усачевский рынок встречает китайский новый год 25 января с восьми вечера до часу ночи. Громко шуметь, отгоняя злых духов, здесь собираются с помощью килотонн звука и танцев. Лайн-ап выстроен вокруг cетов от DJ Satori, DJ Nanik, DJ Milu, DJ Holymolly и выступлений Кати Nova и Untone Cherno. О своих заветных мечтах можно будет написать в «коридоре желаний», в специальном шатре гадалка предскажет будущее, а притягивать дух счастья и благополучия намерены танцовщицы в традиционных костюмах и главный символ торжества — китайский дракон. В честь праздника состоится открытие корнера «Карп и утки» с аутентичной китайской кухней от шеф-повара Сан Юй. Он приготовит пекинскую утку по фамильному рецепту, лапшу и горячие блюда. Скидка 50 % на все меню будет действовать в течение недели.  

Спецпроект

Загружается, подождите ...