В Москву едет самый знаменитый шеф Латинской Америки
Рестораны

В Москву едет самый знаменитый шеф Латинской Америки

16 октября 2015
1 мин
В Москву едет самый знаменитый шеф Латинской Америки
Гастролер накормит листьями коки и съедобной глиной из Чако.

22 октября можно будет узнать, каковы на вкус «Морская почва», «Цветы Амазонки», «Экосистема Анд» и «Ландшафты Коки»: в Chicha едет с гастролями повар Верхилио Мартинес. Ресторан Central в Лиме, кухню которого он возглавляет, занимает четвертое место в рейтинге лучших ресторанов мира The World’s 50 Best Restaurants и первое в Latin America's 50 Best Restaurants. Каждое блюдо из меню, которое Мартинес придумал для гостей Chicha, приготовлено из продуктов определенного региона — это отражено в названиях. Тут и уникальные моллюски морские черенки в сочетании с дыней и огуречной травой, и амазонский гигант — рыба арапаима с плодами пальмового дерева унгураху, и даже листья коки вместе со съедобной глиной из Чако.

Стоимость ужина — 9000 р. Начало в 21.00.

  • Реклама
    Рефинансирование: ставка для новых клиентов — 8,5 % годовых, для остальных 8,5-17,6 %, сумма 200 000-5 000 000 руб. Срок 2-5 лет. Если заемщик не погасит согласованные кредиты в течение 2 месяцев со дня предоставления кредита «Ситибанка», ставка может быть изменена в интервале 8,5-17,6 % годовых с даты второго платежа. АО КБ «Ситибанк».