Рестораны
Ледниковый период: 20 лучших сорбетов и мороженых
24 июня 2015
1 мин
Time Out выбрал лучшие образцы жанра, которые помогут пережить любое жаркое лето и сделают ужин или обед на свежем воздухе намного любопытнее.
13/20
Bjorn
Неожиданное мороженое с сырым шоколадом (390 р.)
И в самом деле неожиданно, в духе бескомпромиссной new nordic cuisine: на березовом спиле приносят нечто, весьма натуралистично изображающее упавшие лесные деревья. Но совы, конечно, не то, чем кажутся: под шоколадной глазурью прячется мороженое с тимьяном, по зеленой крошкой из бисквита и сока петрушки — шоколадный ганаш.