20 заведений без пафоса

"Эй, диджей, поставь мой компакт-диск"

Cамый активный танцпол

Деревяшка

В народе это место именуют "болотом". На вопрос, почему болотом, ответ чаще всего такой: "Ну если попадешь сюда, то на всю ночь, с трудом вылезешь". Действительно, из этого развеселого заведения посетители не выходят, а именно "вылезают". Ближе к утру, на трясущихся от усталости ногах и со сногсшибательным амбре студенты, получившие накануне стипендию, безработная молодежь, у которой всегда есть на что выпить, вчерашние красавицы, которые не послушали маму или голоса разума и не успели покинуть бал в полночь, вываливаются на улицу Жандосова и судорожными взмахами всех подвижных частей тела ловят такси. Но зачем о грустном утре, когда главное — потрясающая ночь! Несмотря на грозное предупреждение при входе (напечатанное, правда, мелким шрифтом) о том, что пьяных (!) не пустят и о том, что вести себя нужно прилично, попадая внутрь, понимаешь, что здесь можно все! То, что оба зала "Деревяшки" всегда забиты под завязку, не имеет значения, вы все равно где-нибудь "приземлитесь" и вольетесь в общее веселье.

Считается, что в зале с баром потише, чем около танцпола, но это неправда. Разговаривать, не напрягая до предела голосовые связки, можно только в туалете, тем не менее за столами ни на секунду не останавливается ни светская беседа, ни поток тостов. Самый популярный напиток — водка. Причем за одним столиком распивают "Штоф" за 3600 тг. бутылка, а за соседним один за другим опустошают графины с "Полтиной" по 850 тг.

Но главное — это танцы. Под хиты западных и российских поп-звезд месячной, а то и полугодовой давности на очень маленьком танцполе зажигает очень большое количество народа. Преимущественно пляшет прекрасная половина завсегдатаев "Деревяшки", но порой взорвать танцпол пытаются и юноши. А вообще, этот ресторан похож на телепроект "Дом-2", где одинокие сердца ищут друг друга, потому что большая часть тех, кто приехал сюда без сопровождения, ближе к полуночи удаляются под ручку с каким-нибудь воздушным созданием, плохо держащимся на ногах и изящно покрывающим матом каждую ступеньку на пути.

Деревяшка 229 7651,

ул. Сулейменова, 2а.

До 3.30

Нью-Айленд

Низкий потолок, шкуры волков на стенах, удобные диваны на 8-10 человек и таинственный полумрак. Первые танцующие здесь появляются раньше, чем во всех клубах города, и к 22.00 на довольно большом танцполе уже выдают замысловатые па поклонники r'n'b. Самый популярный напиток — пиво. Кстати, будьте осторожны: на каждом столике стоит ваза с фруктами, которую можно принять за подарок от заведения. Но стоит надкусить банан или яблоко, появится официант и сообщит, что это "фруктовое ассорти", за которое надо заплатить 1500 тг.

Нью-Айленд 273 0748, 273 1868,

ул. Фурманова, 77.

Круглосуточно

Центральный трактир

Налицо притеснение по половому признаку: мужчинам вход обходится в 500 тг., девушкам — бесплатно. Но, конечно, никто не жалуется. Кстати, здесь музыкальное сопровождение горячих ночей обеспечивают не только хорошие динамики и ловкий "вставлятель и менятель CD-дисков", но даже вокалист и диджей. А за красотками на танцполе жадно следят как местные горячие парни, так и иноземцы с далеких, чаще всего турецких, берегов.

Центральный трактир 267 1357,

ул. Фурманова, 193.

До 6.00

"Губит людей не пиво…"

Самое вкусное и дешевое пиво

Штаб

На вывеске значится: "Военный штаб". Попадая внутрь, понимаешь, что здесь собираются действительно бравые вояки, все силы бросающие на борьбу с трезвостью.

Трудно представить более демократичное место. Два маленьких зала: тот, что побольше -для курящих и, соответственно, маленький — для некурящих. Хотя коридор между ними, сочетающий в себе функцию бара и магазина, от дыма никак не спасает. Стены декорированы фотографиями различной боевой техники.

Для многих завсегдатаев "Штаб" является перевалочной базой, откуда после дозаправки горючим топливом можно смело отправляться на поиски приключений. Поэтому нередка картина, когда у входа одна шумная компания дожидается, пока другая ватага любителей хмеля и солода освободит столик. Здесь все друг друга знают и ведут себя как дома. Напитком всех сезонов, конечно, является пиво. Оно тут всегда свежее, в огромном ассортименте и по самым доступным ценам. И еще его можно покупать, что называется, на вынос. Передвижение затрудняют огромные баки с пивом и холодильники,

плотно укомплектованные рыбой. Какой тут только нет: янтарная (150-350 тг.), семга (450 тг.), вобла (450 тг.), мойва (350 тг.) и еще десяток самой разной "подпивной" рыбки. Контингент самый различный, спина к спине (а иначе здесь не разместиться) шумно чокаются кружками "Эфеса" (200 тг.) выпускники профтехучилищ и медленно попивают Qslisch (800 тг.) студенты экономических вузов.

А еще в "Штабе" действует жетонная система оплаты за пиво. Стоимость жетона равна стоимости одной кружки пива, а при покупке 10 жетонов один выдается бонусом. К тому же наличие жетонов предусматривает беспроцентное обслуживание.

Штаб 272 2440,

ул. Желтоксан, 132.

Ежедневно с 11.00 до 24.00

Dark

Всего 4 наименования пива: "Шымкентское" — 130 тг., "Жигулевское" — 90 тг., "130" — 130 тг. и "Дербес" — 140 тг. По сути, на 1000 тг. два-три человека могут накачаться пивком до состояния, когда сложно спуститься по довольно крутому крыльцу пивного бара. Зато из кармана любого выходящего точно будет выглядывать кусок недогрызенного жереха (90-100 тг.) или воблы (60-200 тг.).

Эстеты же, проигнорировав народный напиток, выбирают обычно шампанское, которое в меню обозначено как "Соведское" — 800 тг. Самая популярная закуска — "жареные сардельки с фри" за 500 тг. и " 2 котлеты" за 150 тг. Публика собирается самая разная: и студенты из многочисленных общежитий, расположенных поблизости, и рабочие еще более многочисленных строек по улице Тимирязева.

Dark 292 8887,

ул. Шашкина, 2.

Ежедневно с 15.00 до 24.00

Алдавай

Кафе "Алдавай" не знает никто, "Моргушку" знает все взрослое население Алматы. Скорее всего, это самое дешевое питейное заведение южной столицы. Здесь можно выпить "Жигулевского" за 75 тг., закусив чебаком за 25 тг., или пуститься во все тяжкие, заказав 40-градусную за 350 тг. При этом практически не нужно курить, можно просто дышать. Кстати, в меню указаны "трубочка для питья" — 10 тг. И еще. Это абсолютно не женское место.

Алдавай 233 1766,

ул. Айтеке би, 126.

Ежедневно с 10.00 до 24.00

"Молодой человек, пригласите танцевать!"

Самое зажигательное ретро

Тайфун

Кто сказал, что отрываться по полной способна только молодежь? Эту нелепицу выдал тот, кто никогда не был в "Тайфуне". Вы не представляете, на какие зажигательные танцы под песни Аллегровой способны подвыпившие бухгалтерши бальзаковского возраста. Это просто смерч эмоций и ураган страсти!

Огромный зал ресторана, весь в позолоте, всегда полон. Бар представлен в широчайшем ассортименте не только водкой, но и грузинскими, молдавскими и казахстанскими винами и самыми популярными коктейлями на территории постсоветского пространства: "Отвертка" — 600 тг., "Кровавая Мери" — 550 тг., джин-тоник — 800 тг.

Но одна из главных причин популярности ресторана — шашлык, которого здесь около 19 видов. Его подают в жаровне, при этом порции просто огромны. Постоянные клиенты заведения — люди среднего и старшего возраста, которые любят не только выпить, но и вкусно и сытно поесть. Звонкие девичьи голоса тоже слышны и тут и там, но чаще всего этих красавиц на выданье сопровождают мужчины зрелого возраста кавказской национальности. Под звон рюмок и бокалов в "Тайфуне" ведутся деловые беседы маклеров, менеджеров младшего звена и мелких служащих.

Для приватных разговоров хозяева оборудовали удобные кабинки на 6 человек, в которые практически не долетают оглушающие звуки живой музыки с репертуаром 80-х и начала 90-х годов.

А еще — перед входом в зал бродят мужчины в широких кепках, покручивающие на пальце цепочку с ключами от видавших виды тонированных "девяток" и других достижений российского автопрома, и зазывно бурчат: "Таксы нэ жэлаэте, таксы…"

Тайфун 277 5291,

ул. Шевченко, 155.

С 12.00 до последнего клиента

Версаль

Наружная стена из серого камня, с зубчиками, как у средневековых замков, просторный зал, оформленный в красных с золотом тонах, большие портреты никому не известных вельмож на стенах и вопрос администратора: "А сколько вам лет?" практически на входе. Не то чтобы сюда совсем не пускали тех, кто младше 30, но все же если ваша недостаточно зрелая компания больше двух-трех человек, то в лучшем случае вам предложат скучный зал на втором этаже или место за барной стойкой, которая находится прямо напротив наружной двери. Так что не стоит испытывать судьбу и лучше подождать пару годков, прежде чем решите после бокала испанского или французского вина (которого здесь в избытке) сплясать под незабвенный хит ABBA "Money, Money, Money", потряхивая кудряшками а-ля "выпускной вечер 1985-го".

Версаль 265 0205,

ул. Тимирязева, 32в.

Ежедневно с 10.00 до 2.00

Марс

Если в "Тайфуне" один из самых вкусных шашлыков в городе, то в "Марсе" один из самых дешевых — от 300 тг. Кстати, пиво здесь предлагают тоже от 300 тг., а водку — от 700 тг. Что и объясняет постоянное отсутствие свободных мест.

Почему кафе называется "Марс", непонятно. Если бы не пляски до глубокой ночи под живую музыку, за которую, кстати, придется платить по 50 тг. с носа, точнее, с уха, то оно напоминало бы обычную большую столовую. Тем более что здесь рассаживают клиентов на летней площадке практически до первого снега, а потом всю зиму не убирают столики с открытого воздуха и открывают летний сезон практически в марте.

Марс ул. Розыбакиева, уг. ул. Тимирязева

"Мужики не танцуют!"

Самые мужские развлечения

Форт Верный

"Fort Vernyi" — выбор верный, утверждают хозяева. Очень даже возможно. По количеству забав для взрослых ресторан даст фору многим развлекательным заведениям города. Ну что можно делать в обычном ресторане? Есть… пить… и все? Ан нет. Сначала здесь необходимо угоститься одной из многочисленных вариаций жареного мяса, очень вкусным "мясом по-деревенски" на жаровне (800 тг.).

Поклоняться Бахусу можно самыми разными способами. Незамысловатые лонг-дринки типа "ром-колы" за 490 тг., "виски-колы" за 646 тг., а 50 г текилы за 400 тг. И, конечно, здесь огромное количество водки. Возлияния проходят в двух больших залах, которые строго делят посетителей по цели посещения заведения.

В основном зале все мирно и спокойно, здесь ведутся тихие беседы, рекой льется пиво "Дербес" (220 тг.) или Stеlla artois (800 тг.), и только во время трансляции различных футбольных матчей начинаются жаркие дебаты и раздаются вопли "гол!", "мазила!" и прочее. В зале побольше атмосфера гораздо веселее. Здесь практически каждый день проводят корпоративные банкеты небольшие конторы. Шум, смех, крики "ай да тост!" и усердный топот по полу в горячем танце под живое исполнение самой разной музыки. Особой популярностью пользуются песни: "Здравствуй, столица…" и "О! Шары, шары!" На трезвую голову невозможно понять, как можно танцевать под подобную музыку. Но после пары рюмочек "Царской застольной" (50 г — 150 тг.) этот вопрос отпадает. Самое настоящее веселье начинается, когда один из прожигателей жизни взбирается на сцену и берет в руки микрофон. Демонстрировать свои вокальные данные придется за дополнительную плату. Пение любителям обойдется в 7000 тг. Зато эмоций хоть отбавляй.

Форт Верный 268 1719,

ул. Толе би, 179а.

Ежедневно, круглосуточно

Мачо

Зал просто огромен, но, несмотря на это, пустых мест по вечерам не бывает. Тяжелые деревянные лавки и столы, легкие кресла и столики, которые обычно выставляют на открытом воздухе, и здоровенные диваны темно-зеленого цвета. По всей видимости, чтобы почувствовать себя настоящим мачо, в ресторане Macho необходимо заказать салат Macho за 400 тг., пиццу Machо за 650 тг. и шашлык Macho за 550 тг. А потом смело отправляться на танцпол, за живую музыку в ваш счет включат 150 тг. с персоны. Или поиграть в бильярд в соседнем зале — 800 тг. в час.

Macho 227 7914,

ул. Розыбакиева, 72.

До 3.00

Реал

Маленький зал с девятью столиками на четырех человек. Бар с двумя стульями и телевизор на стене. Очень тихое, но при этом крайне популярное место. Здесь можно посмотреть футбол, провести свидание и просто вкусно поесть. Тем более что, несмотря на скромные размеры, кухня и бар представлены довольно широким ассортиментом. Поужинать можно как пиццей "Маргарита" (480 тг.) и "Отверткой" (122 тг.), так и заказать виски Jim Beam Bourbon (359 тг. за 50 г) и "Фирландент" (580 тг.).

Реал 278 0717,

ул. Наурызбай батыра, 49.

C 9.00 до 24.00

"Если б море стало водкой…"

Самый пьяный угар

Динара

Одиноко стоящее, низкое, похожее на барак здание с потемневшей от времени надписью: "Динара". Внутри длинный зал, в котором спинки стульев вплотную прижаты друг к другу. С левой стороны тянутся кабинки — за удовольствие расположиться в них необходимо выложить 300 тг. Имеется и барная стойка, вот только стульев у нее нет. Официантки шумной толпой располагаются за любым свободным столиком у входа и на окрик "девушка!" оборачиваются все вместе и недоуменно начинают переглядываться, уточняя, чей это клиент, вообще?

Живая музыка радует многочисленных посетителей с 19.00, но сюда приходят не за танцами, а с одной незамысловатой целью — напиться. О чем свидетельствует и меню. К примеру, здесь не принято заказывать пиво порцией 0,33 л, такого в баре нет вообще. Самая дорогая водка "Немироф" — 2500 тг., а самое дорогое пиво "Туборг" — 270 тг. Напитки классом повыше присутствуют, но обозначены в меню слишком лаконично: "Текила 0,1" — 1000 тг., виски — 600 тг., мартини — 450 тг. Какое виски, что за текила, не указано, а вопрос об этом вызывает переполох, как в курятнике. Зато в карте "Национальной восточной кухни" представлены "Блюдо по-мексикански" (680 тг.) и "Форествер" (680 тг.). На этом фантазия повара не заканчивается, и он предлагает угоститься еще и "Шекспиром" (450 тг.).

Публика самая разная: молодые люди, приехавшие покорять южную столицу в трико и туфлях, непонятного возраста блондинки с ярким макияжем и эпатажными манерами, юноши в костюмах с барахолки и девушки, которые громко смеются и пьют, не закусывая. Разговор зачастую ведется на темы бытия, смысла жизни, но в итоге все равно переходит на тонкие материи человеческих взаимоотношений. Но вскоре уже слышны громогласные: "Эй, ты че? Че хочешь, ты?!" и заявления о неприличных отношениях в извращенной форме с родственниками оппонента. Но подобные очаги быстро гаснут, не привлекая к себе никакого внимания окружающих.

Динара 242 6583,

ул. Жарокова, 40.

Ежедневно с 12.00 до 4.00

Анель

Здесь тоже нет пива объемом 0,33. Да и вообще, выбор янтарного напитка невелик: "Амстел" — 350 тг., "Дербес" — 200 тг., "BIB" — 160 тг. и "130" за 160 тг. Но зато за баром целых два стула, и в нем можно заказать даже ликеры. Правда, всего два: Kahlua (360 тг.) и Baileys (450 тг.). А потом, развалившись на протертых до дыр дерматиновых диванах, можно заняться самым популярным здесь развлечением — попытаться перекричать живую музыку.

Анель 223 1482,

пр. Улугбека, 79а.

До 24.00

Шифо

Кто бы сомневался, что здесь подают только пиво 0,5, а у бара нет стульев! Зал хозяева решили не оформлять вообще. Кроме одной стены, на которой висит большая доска со стихом Омара Хайяма, где он раскрывает самую актуальную проблему заведения:

"Хочешь пей, но рассудка спьяна не теряй,

Чувства меры спьяна, старина, не теряй.

Берегись оскорбить благородного спьяну,

Дружбы мудрых за чашей вина не теряй".

Удивило предложение на последней странице меню: "Варенье! Малиновое, абрикосовое" и т.д., 100 г — 100 тг.

Шифо 292 2208,

ул. Богенбай батыра, 151.

"На Востоке, на Востоке…"

Самая вкусная закуска

Алибаба

Восток — дело тонкое. И вкусное. Постоянные клиенты "Алибабы" посещают это заведение уже больше 12 лет и не собираются менять привычное место вечерних посиделок. Здесь нет музыки, ни живой, ни какой-нибудь другой, и шоу-программ тоже не бывает. Но зато в залах со стенами, оформленными картинами из восточных сказок, подают просто потрясающее пиво. Натуральное пиво "HBH" варят здесь же и "по баварскому закону ''О качестве пива'' от 1516 года". Стоит всего 300 тг. В "Алибабе" оно самое популярное из напитков, но некоторые коктейли на основе все того же пива тоже пользуются высоким спросом. Некоторые из них просто убойной силы: "Маршал Жуков" (пиво с водкой, 400 тг.), "Гонщик" (пиво со спрайтом, 200 тг.), "Линкольн" (пиво с виски, 1200 тг.).

Конечно, после подобных возлияний несложно разбудить в себе решительность Жукова и ораторские способности Линкольна, а порой это приводит к излишней активности за некоторыми столиками. Но обычно в "Алибабе" все тихо и спокойно. Тем более что атмосфера в двух небольших залах царит практически домашняя, где все друг друга знают.

Несмотря на восточный колорит, нельзя сказать, что здесь преобладает какая-то определенная кухня, но сытно поужинать сможет всякий. Опытные гости "Алибабы" под кружку свежего пива обязательно заказывают "Скумбрию с картошкой" (в среднем 2000 тг.) — весьма сытное и вкусное блюдо, которого с лихвой хватает на шестерых. Так что открывайте свою заветную пещеру, наполняйте карман деньгами, звоните прекрасной царевне и всем сорока друзьям-разбойникам — и замечательный вечер в "Алибабе" вам обеспечен.

Алибаба 225 8387,

мкр. Сайран, д. 2.

C 10.00 до 12.00

Дервиши

Очень тихое и благообразное место. Правда, в интерьере ресторана ничего соответствующего предполагаемому релаксу после долгой дороги не обнаруживается. Просто все очень чисто, аккуратно и мило. Здесь ведутся долгие разговоры, которые не прерывают ни живая музыка, ни перепившие дебоширы. И вообще, спиртное в "Дервишах" может являться только дополнением к невероятно вкусным блюдам традиционной восточной кухни, которая представлена здесь в широчайшем ассортименте. Например: около 14 видов лапши (в среднем 300 тг.) и 25 видов шашлыка (в среднем 500 тг.).

Дервиши 255 3050,

ул. Жандосова, 162.

C 12.00 до последнего клиента

Алтын бидай

Большой деревянный зал с самой различной атрибутикой времен Советского Союза и абсолютно разношерстная публика. В обеденное время с одной стороны будут чинно и благородно поглощать комплексный обед солидные мужчины с животиками и в довольно дорогих костюмах, а с другой стороны юные посетители, которым с большой натяжкой дашь 18 лет, с удовольствием и громким смехом поглощают пиво, закусывая кальяном. При этом здесь весело, вкусно и всегда многолюдно.

Алтын бидай 292 7754,

ул. Масанчи, 59а.

Круглосточно

"Во французской стороне, на другой планете…"

Самое студенческое братство

Мак

Практически каждый алматинский студент хоть раз, но провел здесь веселенькую ночку. Невозможно объяснить, почему это сомнительное заведение пользуется такой популярностью, но факт остается фактом: вечером на втором этаже кафе "Мак" не протолкнуться.

Над входом в кафе большими буквами написано: "Мак", а над надписью размещен огромный залихватский красный цветок мака. Кстати, для большинства посетителей до сих пор остается загадкой: из дерева это произведение искусства или из железа. Узкая, крутая, чреватая множеством падений лестница приводит в широкий, освещенный, как школьная столовая, зал, где столы и стулья расставлены таким образом, чтобы на минимуме пространства разместить максимум человек. Столы сервированы солонками и салфетками. Столовые приборы помимо основной функции выполняют еще одну: прикрывают прожженные сигаретами круги на скатерти. Но никто не обращает на эти мелочи никакого внимания.

Еще один, казалось бы свидетельствующий не в пользу заведения факт, это то, что за живую музыку в "Маке" требуют аж 200 тг. с каждой подвыпившей персоны. А ведь для студента (основного местного контингента) — это возможность угостить целой кружкой пива "Солод и хмель" свою подругу. Но несмотря на дороговизну, они приходят и облегчают портмоне со стипендией.

А какие здесь пляски! Сразу становится понятно, о чем поется в песне: "Мы будем танцевать странные танцы…. Там, где цветут маки!" Трепещите, клабберы: в "Маке" каждая третья композиция — медленная. И это вовсе не значит, что народ разваливается в чилауте и блаженно попивает кампари. Нет, здесь при первых же заунывных аккордах гарные хлопцы тяпают стопочку и приглашают на медленный танец барышень, изнемогающих от желания чистой и красивой любви. А еще — от надежды, что кто-нибудь заплатит за столик и довезет до общаги или до съемной квартиры, или, может, еще куда. Кстати, на ура (то есть без тенгушки в кармане) в "Мак" приходит каждый третий, и все равно каким-то образом умудряется вывалиться отсюда часа в три ночи: сытый, пьяный и не один.

Мак 242 4895,

ул. Толе би, 171.

C 18.00 до 4.00

Смак

Так как заведение круглосуточное, то народ здесь сидит с утра до ночи и с ночи до утра. Когда хочется выпить и поесть, а денег мало, студенты идут в "Смак". Когда из ночного клуба уже выперли, общага еще закрыта, а до первых пар в универе еще далеко и хочется позавтракать и похмелиться, студенты спешат в "Смак". Когда первое свидание было назначено у фонтана на Новой площади, а после прогулки девушка заявляет, что устала и с удовольствием выпила бы кофе, то студент приглашает ее все в тот же "Смак", где скорее всего закажет пива. Здесь очень тесно, шумно и накурено. Но при этом каждый вечер нет свободных мест. Так что если идете большой компанией, то лучше резервировать столик.

Смак 278 9903,

пр. Абылай хана, 147.

Круглосуточно