Часть суши

Шеф сети Кирилл Сухочев сделал акцент на новых рыбных блюдах — зубатке с копчеными овощами, булгуре с копченой треской и яйцом-пашот и теплом салате с морепродуктами-гриль. В паназиатском разделе появился тартар,  приправленный соусом на основе васаби, курица в лимонном соусе и суп из печеной паприки, в японском — роллы с сальсой и чеддером, свекольным пюре и лососем холодного копчения. Также меню пополнилось диетической куриной грудкой с пюре из сельдерея и холодным свекольником с копченой говядиной, вегетарианскими блюдами — рапом с фалафелем, вега-тортом и салатом с хумусом и свеклой, и новыми десертами — ганашем с клюквой и меренгой, лимонным тартом и тартом с вареной сгущенкой.

Адреса ресторанов здесь.