Serafino

Кроме того, тут продолжает действовать специальное меню с блюдами из спаржи. Шеф-повар Маурицио Пекколо, призер и организатор конкурса Asparago Verde di Altedo IGP, готовит карпаччо «Бьянко Россо» с жюльеном из зеленой спаржи (380 руб.), суп-пюре из зеленой спаржи с гребешками (380 руб.), лазанью со спаржей и мясным рагу (350 руб.), тальятту из тунца с кремом из маскарпоне и зеленой спаржей (650 руб.).