Time Out побывал в ресторане загородного парк-отеля «Белые аллеи», где бренд-шеф Никита Новгородов показал нам, как приготовить по-настоящему мягкую куриную грудку.
12/16
Шаг 10 Готовый бульон процедим от костей и доведем до кипения, после чего можно засыпать поленту и размешать венчиком. (должна получиться каша)
