Москва
Москва
Петербург
В среду на Трубной открывается бар «Порт»

В среду на Трубной открывается бар «Порт»

В среду ресторатор Галина Дувинг (Osteria della piazza Bianca, «Баба Марта», винотека Dissident) открывает бар «Порт» в бизнес-центре «Легенда Цветного». По задумке Галины «Порт» и «Остерия Бьянка» выглядят как противоположности и при этом очень похожи по атмосфере. Остерия — светлая, просторная, с большими окнами на шумную Белую площадь, где всегда полно иностранцев. Бар — в темном интерьере, с тонированными стеклами, чтобы внутри можно было отключиться от всех внешних забот.

 

Окончательного варианта меню еще нет — работа накануне открытия, как водится, кипит вовсю. Шеф-повар здесь итальянец Мариано Валерио, известный москвичам по дорогому ресторану Barlotti в ЦУМе. Пространство нового заведения делится на две зоны: большая круговая барная стойка и уголок с диванами. Меню под это дело готовят тоже два. В одном соберут барные закуски и мини-порции популярных блюд — то, что полагается брать к алкоголю. А второе меню составят из итальянской классики.

 

Сейчас в баре около ста посадок, летом планируют открыть веранду еще на 60-80 мест.

 

Трубная, 2, БЦ «Легенда Цветного»

12 декабря 2014
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ НА WEEKEND? ПОДПИШИСЬ НА САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Загружается, подождите...
Регистрация

Войти под своим именем

Вход на сайт
Восстановить пароль

Нет аккаунта?
Регистрация