Ресторан «Морошка для Пушкина» метро Невский проспект, наб. реки Мойки, 3 - описание, точный адрес в г. Петербург, часы работы и отзывы о Ресторан «Морошка для Пушкина» | Time Out

Ресторан «Морошка для Пушкина»

Ресторан «Морошка для Пушкина»   Выбор Time Out
Ресторан «Морошка для Пушкина»
наб. реки Мойки, 3
Как проехать
Режим работы
Средний чек: 3000 рублей Кухня: европейская, скандинавская, русская Режим работы: вт.-сб. с 13:00 до 23:00.

О месте

Оригинальный проект от создателей секретного Tre Bicchieri и шампань-бара Big Wine Freaks.

Ресторан «Морошка для Пушкина» расположился в здании Круглого рынка, спроектированного итальянцем Джакомо Кваренги. По легенде именно сюда – на Круглый рынок – послал за моченой морошкой А. С. Пушкин в последние часы своей жизни. Над дизайном заведения работали соотечественники Кваренги из архитектурного бюро b-arch. В результате здесь восторжествовал дух 60-х, приукрашенный продуманными деталями, а на стенах, словно по мановению волшебной палочки, «вырос» таинственный лес.

Кухня ресторана базируется на местных продуктах в нордически сдержанных альянсах. Телячьи почки с пюре из печеного сельдерея с медом, томленым шпинатом и соусом порто, алтайские раковые шейки с лентой из маринованной свеклы и соусом голландез, краб с лепестками сельдерея и консоме из яблок – это и много другое можно попробовать в «Морошке для Пушкина». Кстати, этот же принцип использовался при составлении винной карты: здесь сделан акцент на тонкие вина умеренных широт — эльзасские, бургундские, луарские, немецкие, — передающие свое настроение не привычной классификацией, а подходящими строками А.С. Пушкина. 

Обновить информацию