Ресторан Ресторан Meat Head, метро Адмиралтейская, Ул. Малая Морская, 18, в здании БЦ «Пономарев Центр», меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Ресторан Meat Head | Рестораны | Time Out

Ресторан Meat Head

Ресторан Meat Head
Ул. Малая Морская, 18, в здании БЦ «Пономарев Центр»
Как проехать
Режим работы
Телефоны
Сайт

О ресторане

Легендарный мясной ресторан Meat Head сменил локацию и вновь открыл двери на Малой Морской. В основе меню — по-прежнему мясо: его жарят на углях, тушат, вялят и коптят, а также подают в виде тартаров. Над созданием меню работал молодой, но уже титулованный шеф-повар Игорь Корнев, за которым прочно закрепилась репутация новатора. Очевидно, поэтому обновленное меню стало более современным и смелым, но при этом не изменило своей основной концепции: мясо — главный герой каждого блюда, все остальное лишь подчеркивает его вкусовые качества, а сам Meat Head — это по-прежнему ресторан с мужским характером.

В меню: вырезка оленя с пьяным виноградом и стружкой из бастурмы, котлетки из лося, которые подаются с тыквой, приготовленной по методу су вид с соусом узвар, бефстроганов из говядины, бланкет из кролика со сморчками, мясная солянка или Суп-гуляш, а также стейки, приготовленные на испанском хоспере и мн.др.