Ресторан Северянин, метро Сенная площадь, Спасская, Садовая, Столярный пер., 18 - кухня русская, меню и рецензии экспертов, описание ресторана, точный адрес в Москве, отзывы посетителей о ресторане Северянин | Рестораны | Time Out

Северянин

Кухня
русская
Режим работы
Пн-вс 12.00-23.00
Телефоны

О ресторане

Старинное пианино, массивные антикварные кресла, серебряные подсвечники и сшитые вручную кружевные салфетки будто на подкорке вызывает ассоциации с благородной (и будто существующей до сих пор в этих стенах) Царской Россией.

 В подобных декорациях, кажется, не остается ничего кроме как воссоздавать старинные рецепты северной кухни, а иногда и интерпретировать их на новый лад. Бренд-шеф ресторанной группы «Пробка» Владимир Ярославский подает здесь строганину из оленя с моченой брусникой, коптит на ольховых стружках ладожского сига, готовит карельскую грибную похлебку или предлагает треску, запеченную с груздями и томатами.

Обновить информацию