Barbaresco

Ресторан, открытый с участием Жерара Депардье и названный в честь важного пьемонтского сорта винограда. В интерьере множество деталей с итальянских антикварных рынков. Кухню ставил сицилиец Кармело Карневале, и в меню – блюда с акцентом этого региона: прошутто ди Сан-Даниеле в красном вине со спаржей, инжиром, ананасом, дыней, грушей, домашние паппарделле с телятиной, куриной печенью и грибами, тартар из говядины с перепелиным яйцом и трюфельным сыром рикотта из Альбы.