«Б.О.Р. 812»: ваш маршрут на ближайший уикенд
Можно долго рассказывать про неповторимость и исключительность, а можно просто быть уникальным. Для этого нужно совсем немного: Курортный район, комплекс эксклюзивных бань, вместительный панорамный ресторан и уютный бутик-отель. Добавить сосновый бор, безупречный сервис, свежий бриз с залива, природные материалы и буквально разлитое в воздухе состояние покоя и безмятежности. Аккуратно смешать, приправить ароматом трав и душистых эфирных масел. Дополнить щепоткой эксклюзивности, украсить мастерством пармейстеров и, пожалуйста, – «Б.О.Р. 812» готов!
«Природа подсказала человечеству все, что нужно. Мы лишь взяли от нее самое лучшее и создали наш ресторан», ‒ рассказали TimeOut в загородном клубе, проводя экскурсию по заведению. И правда, в просторном шале ‒ светлый зал с дизайнерской мебелью и облицовкой из натурального камня, панорамные окна, создающие впечатление, что между гостями и окружающим бором нет никаких преград.
Поражающий размерами зал может вместить до 200 человек – здесь одинаково комфортно провести ужин с любимым человеком или отпраздновать шумный праздник с приглашенными артистами.
Ничто не помешает наслаждаться кухней от талантливого шеф-повара – здесь все подчинено гармонии, вкусу и красоте.
Меню ресторана «Б.О.Р 812» достойно отдельной поездки из города в поселок Солнечное. В нем есть и нежнейший чилийский сибас, и котлеты из дикого марала, и свежайшие морепродукты, а на закуску непременно стоит попробовать рыбу собственного посола. Хотя главная звезда на кухне ‒ это, безусловно, угольная печь, в которой шеф приготовит идеально прожаренный стейк из мраморной говядины, лосося или тунца.
А винная карта составлялась таким образом, чтобы каждый гость мог приобщиться к миру вина и других алкогольных напитков вне зависимости от ценовой категории. Карта вин сбалансирована между меню ресторана и бань, стараясь «охватить» все пожелания ‒ будь то ужин с гостями или тихий вечер с бокалом вина на террасе.
Здесь собраны не только общемировые флагманы Старого и Нового света, но и ныне востребованная биодинамика и органика. Винная карта постоянно обновляется, следуя за мировыми тенденциями.
Кажется, маршрут на ближайший уикенд у нас уже есть – осталось забронировать столик в ресторане и номер в бутик-отеле, если захочется остаться здесь подольше.
Загородный клуб «Б.О.Р 812»
Курортный район, п. Солнечное,
Приморское ш., 385, лит. А,
тел. 7 (921) 6 812 812
borclub.ru
www.instagram.com/b.o.r.812