Новый ресторанный проект Матильды Шнуровой запустил доставку

В начале мая стартовала доставка от нового ресторанного проекта Матильды Шнуровой BIO MY BIO. Пока заведение готовится к открытию, полезную и сбалансированную еду из кафе уже можно заказать на дом. И это хорошая новость, ведь многие из нас прибавили в весе на карантине – пора переходить на облегченный, вкусный и полезный рацион.

Доставка BIO MY BIO – это современный взгляд на здоровое питание, чистые вкусы и понятные сочетания, и, что немаловажно, перерабатываемая упаковка.

Меню от шеф-повара Режиса Тригеля полностью исключает в составе всех блюд сахар, глютен и лактозу, оно составлено таким образом, чтобы любой человек независимо от предпочтений смог подобрать блюдо на свой вкус.

Меню от шеф-повара Режиса Тригеля полностью исключает в составе всех блюд сахар, глютен и лактозу

Начинать утро шеф рекомендует с питательной палео гранолы с обжаренным миндалем и кокосовыми чипсами (250 руб.) или бананового хлеба с арахисовым ганашем (390 руб.). Поклонники выпечки по достоинству оценят маффины с черной смородиной и кунжутом или с яблоком и кленовым сиропом (290 руб.).

Куриный паштет с вишневым джемом и бриошью

Куриный паштет с вишневым джемом и бриошью (390 руб.) и хумус с морковью и апельсином на кукурузном хлебе (310 руб.) претендуют на роль идеального полезного перекуса, а зеленый салат «Нисуаз» с артишоком и свежим тунцом (690 руб.) и согревающий мисо-суп с японскими грибами и имбирем (450 руб.) дополнят правильный обед.

Мисо-суп с японскими грибами и имбирем

Зеленый салат «Нисуаз» с артишоком и свежим тунцом 

В списке горячих блюд – креветки на гриле с бабагануш и грушевым чатни (990 руб.) и кролик с цуккини и желтым карри (990 руб.), а для тех, кто исключает из рациона мясо, приготовили гречотто с сезонными грибами и ароматом трюфеля (890 руб.).

Кролик с цуккини и желтым карри 

Полезные десерты также имеются ‒ например, чиа-пудинг с розой, малиной и личи (450 руб.) и ромовая баба с английским кремом и морошкой (410 руб.).

Ромовая баба с английским кремом и морошкой

Доставка осуществляется по Адмиралтейскому, Центральному, Петроградскому, Василеостровскому районам и Крестовскому острову. В другие районы возможно доставка с помощью сервиса «Яндекс-еда».

В радиусе 5 км от ресторана заказ привезут бесплатно, свыше 5 км стоимость доставки составит 300 рублей. Минимальный заказ – 1500 рублей.

Заказ доставки по тел. +7 (962) 710-70-00

Подробности о проекте и меню можно найти здесь.