На Васильевском острове открылся бар «Биржа» | Рестораны | Time Out

На Васильевском острове открылся бар «Биржа»

  20 мая 2014
1 мин
На Васильевском острове открылся бар «Биржа»
Куча музыки, озорное европейское меню и барная карта от Владислава Жолудева из Dead Poets

Облагородить не избалованный барами (да и вообще ничем не избалованный) Васильевский остров  решили Богдан Коробов и Анна Михайлова из концертного агентства Bird Art Agency. Итогом экспериментов стало заведение, вмещающее 80 человек, с алкогольной картой от  Владислава Жолудева, по крупицам собиравшего коллекцию синглмолтов для Dead Poets, вереницей музыкальных событий (на официальном открытии 7 июня выступит Non Cadenza) и затейливыми рецептами европейской кухни — стейками под бальзамическим кремом, запеченном в виноградном листе козьим сыром и, например, картофельным роллом.