Чудеса ’’Старой Мельницы’’

Акценты разделились поровну. Первую часть составили привычные блюда европейской кухни, такие как медальоны из говядины с соусом демиглясс, сибас чилийский с фенхелем и яблоком в пряностях, или, например, каре телятины. Вторую — хиты азиатской кухни: суп том-ям, удон с говядиной и многое другое. Помимо всего прочего, в «Черемше», стараниями шеф-повара Сергея Шведова, появились изящные закуски — карамбер с ягодным соусом и парма с моцареллой и инжиром.